Ang isang kagiliw-giliw na resipe para sa matamis na creamy pancake na may isang kahanga-hangang pinong at natatanging lasa na ikagagalak hindi lamang ang mga mahilig sa pancake, pancake, ngunit din ang lahat ng mga mahilig sa pagluluto sa hurno.
Kailangan iyon
- - 3 kutsara. kutsarang harina;
- - 4 na itlog;
- - 200 ML ng 10% milk cream;
- - 0.5 tsp vanilla sugar;
- - 2 kutsara. kutsarang asukal;
- - 2 kutsara. tablespoons ng mineral na tubig (carbonated);
- -1/6 kutsaritang baking pulbos;
- - isang kurot ng asin;
- -1 kutsara isang kutsarang langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang mga itlog at asukal sa isang blender upang makabuo ng isang makapal na bula.
Hakbang 2
Pagkatapos ibuhos ang sifted na harina sa isang mangkok, magdagdag ng kaunting asin, asukal at baking powder, ihalo na rin.
Hakbang 3
Dahan-dahang at unti unting ibuhos ang cream, tubig sa soda at langis (gulay o oliba) sa harina at pukawin.
Hakbang 4
Pagkatapos nito ay magdagdag ng mga itlog, binugbog ng asukal, banayad na paghalo upang mapanatili ang malabo at maliliit na kuwarta.
Hakbang 5
Matapos ihanda ang kuwarta, painitin nang mabuti ang cast-iron pan at gaanong grasa ang nainit na kawali na may langis ng mirasol, at pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos ang tungkol sa isang kutsara ng kuwarta at ikalat ang langis sa buong ibabaw na may pabilog na galaw ng kawali.
Hakbang 6
Magluto ng halos 15-20 segundo, pagkatapos ay lumiko gamit ang isang spatula at lutuin para sa isa pang 15-20 segundo, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ulitin ang proseso ng pagprito hanggang sa matapos ang kuwarta.
