Anong uri ng karne upang magluto ng mga gawang bahay na cutlet? Oo, mula sa sinuman! Kahit na fillet ng manok. Ngunit ang problema sa lahat ng mga cutlet ay napakadalas na sila ay tuyo. Upang maiwasan ito, ang bawat maybahay ay may sariling maliliit na trick. Halimbawa, magdagdag ng gadgad na keso sa tinadtad na karne, na magdaragdag ng lambing sa karne. At ang paminta ng kampanilya ay magdaragdag ng isang bagong lasa sa iyong ulam.
Kailangan iyon
- - fillet ng manok 100 g
- - keso 150 g
- - bell pepper 200g
- - tinapay o tinapay na 100 g
- - mga sibuyas 150 g
- - gatas 200 ML
- - mga mumo ng tinapay
- - mga gulay
- - mantika
- - asin at paminta
Panuto
Hakbang 1
Ipasa ang fillet ng manok sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
Hakbang 2
Grate keso sa isang magaspang kudkuran.
Hakbang 3
Tumaga ang sibuyas.
Hakbang 4
Mga binhi ng paminta at gupitin sa maliliit na cube.
Hakbang 5
Tumaga ng mga gulay.
Hakbang 6
Ibabad ang bun nang ilang sandali sa gatas, pagkatapos ay pigain ito.
Hakbang 7
Magdagdag ng keso, peppers, herbs, sibuyas at buns sa fillet ng manok, pati na rin mga pampalasa sa iyong panlasa.
Hakbang 8
Bumuo ng maliliit na mga cutlet mula sa tinadtad na karne at i-roll ang mga ito nang sagana sa mga mumo ng tinapay.
Hakbang 9
Pagprito ng mga cutlet hanggang ginintuang kayumanggi sa bawat panig. Upang mapahangin ang karne, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig sa kawali at kumulo sa mababang init hanggang sa mawala ang lahat ng likido.
Hakbang 10
Ihain ang mashed patatas bilang isang ulam na may mga cutlet ng manok.
