Ang setting ng mesa ng Bagong Taon ay nangangailangan ng paggasta hindi lamang ng pera at lakas, kundi pati na rin ng pagkamalikhain. Taun-taon ang babaing punong-abala ay nag-iisip tungkol sa kung paano sorpresahin ang mga panauhin. Ano sa palagay mo ang masarap na flaky salad na hinahain sa mga bahagi sa tasa?
Kailangan iyon
- Para sa 12 servings:
- - inasnan na kabute - 300 g
- - katamtamang sukat na patatas - 2 mga PC.
- - malaking sibuyas - 1 pc. o 2 pcs. maliit
- - pinakuluang baka - 250 g
- - karot - 1 pc.
- - itlog ng manok - 2 mga PC.
- - semi-matapang na keso - 100 g
- - mayonesa - 200 g
- - langis ng halaman - 3 kutsara.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang karne ng baka sa isang piraso. Upang gawing makatas ang karne, ilagay ito sa pinakuluang tubig. Pagkatapos, tulad ng dati, alisin ang bula, magdagdag ng mga peeled na sibuyas at karot, asin. Inilabas namin ang natapos na karne at pinalamig ito. Gupitin sa maliliit na piraso.
Hakbang 2
Magluto ng patatas sa kanilang mga balat, mga pinakuluang itlog. Pagkatapos lumamig, malinis. Parehas naming pinahid sa isang magaspang na kudkuran. Balatan ang sibuyas, makinis na pagpura at iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 3
Mga hilaw na peeled na karot at tatlong keso sa isang mahusay na kudkuran. Ang mga inasnan na kabute ay kailangang itapon sa isang colander upang ang labis na likidong baso. Maaari kang marino, ngunit ang inasnan na salad ay mas masarap.
Hakbang 4
Ngayon kinokolekta namin ang salad. Ang mga layer ay magmula sa mayonesa. Ang ilalim na layer ay inasnan na kabute. Pagkatapos mayonesa at patatas, sibuyas sa itaas at mayonesa muli. Sa itaas ng karne, grasa na may mayonesa. Pagkatapos karot-mayonesa-itlog-mayonesa. Budburan ng gadgad na keso sa itaas. Maipapayo na takpan ang tuktok ng mangkok ng salad na may kumapit na pelikula upang hindi matuyo ang keso. Inilagay namin ang ref sa magdamag (6-8 na oras) para sa pagpapabinhi. Handa na ang salad!
