Ang isang mabilis na lutong bahay na cake ay makakatulong sa iyo ng marami sa kaso ng mga hindi inaasahang mga panauhin o isang walang lakad na pagdiriwang ng tsaa ng pamilya. Maaari itong gawin sa mga pagkain na halos palaging matatagpuan sa ref at buffet.
Subukang maghurno ng isa sa pinakamadaling cake - mana. Ito ay luto nang walang langis at harina, kaya't ito ay napakagaan at mahangin. Talunin ang 3 itlog, mash ang mga yolks na may kalahating baso ng asukal, talunin ang mga puti sa isang malakas na bula. Halili na idagdag ang mga protina at semolina sa yolk mass. Para sa pie, kailangan mo ng 1 baso ng semolina. Pukawin ang kuwarta ng banayad upang hindi ito mahulog. Ibuhos ito sa isang greased na hulma at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 200C.
Habang ang mana ay nagbe-bake, ihanda ang pagpuno. Ibuhos ang 0.75 tasa ng gatas sa isang kasirola at idagdag ang kalahating tasa ng asukal. Habang pinupukaw, dalhin ang halo sa isang pigsa. Kapag tumaas ang cake at na-brown, alisin ito mula sa oven at agad na ibuhos ang pinaghalong mainit na gatas. Palamigin ang manna mismo sa amag, pagkatapos ay gupitin at ihain ang mainit-init.
Magdagdag ng isang maliit na berry syrup sa pinaghalong gatas. Makakakuha ang Mannik ng mga bagong lasa.
Napakadali na maghanda ng isang matamis na cake na may condens na gatas. Mash isang itlog na may 200 ML ng condensadong gatas, magdagdag ng gadgad na sarap at katas ng 1 lemon. 6 tbsp ihalo ang mga kutsara ng patatas na starch na may 0.5 kutsarita ng baking soda at idagdag sa itlog-gatas na masa. Iguhit ang ilalim ng matigas na hulma ng may langis na papel. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma at maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang natapos na cake ay maaaring ma-greased ng makapal na jam, iwiwisik ng pulbos na asukal o ibuhos ang natunaw na tsokolate.
Ang isa pang masarap na pagpipilian para sa isang mabilis na panghimagas ay apple pie. Tumaga ng 200 g ng mantikilya margarine na may kutsilyo at 2 tasa ng sifted harina ng trigo. Ibuhos ang kalahating baso ng tubig na may halong 1 kutsarita ng suka, 0.5 kutsarita ng asukal at isang pakurot ng asin sa mga mumo ng harina. Masahin ang isang homogenous na makinis na kuwarta, balutin ito ng plastic foil at ilagay ito sa ref sa loob ng kalahating oras.
Igulong ang pinalamig na kuwarta sa isang patag na cake at ilagay sa isang greased at floured frying pan. Magbalat ng 2-3 na mga mansanas, alisin ang mga binhi at gilingin ang pulp sa isang magaspang na kudkuran. Ikalat ang mga mansanas sa ibabaw ng pie at iwisik ng 2 kutsara. tablespoons ng asukal na halo-halong may isang maliit na halaga ng ground cinnamon. Bilang pagpipilian, ang kanela ay maaaring mapalitan ng mga tinadtad na mani. Ilagay ang cake sa isang preheated 200C oven sa loob ng 15 minuto. Paglilingkod ng mainit-init o ganap na pinalamig.
Sa halip na mansanas, maaari kang gumamit ng mga peras, kaantasan, o makapal na siksikan para sa pagpuno.
Ang isang simple at maselan na panghimagas ay isang mahangin na nut pie. 0, 5 tasa ng peeled walnuts, iprito sa isang tuyong kawali at idurog sa mga magaspang na mumo sa isang lusong. Masira ang 4 na itlog, gilingin ang mga yolks na may 2 kutsara. kutsarang asukal. Magdagdag ng 40 g ng sifted harina ng trigo at tinadtad na mga mani. Ibuhos ang 40 g ng mainit na gatas sa pinaghalong, pukawin at pakuluan ang halo hanggang lumapot. Pagkatapos palamigin ito at idagdag ang mga whipped puti ng itlog.
Ilipat ang kuwarta sa isang greased pan. Ilagay ang cake sa isang preheated oven sa 200 ° C sa loob ng 15-20 minuto. Kapag ang cake ay tumaas at browned, alisin ito at agad na alisin ito mula sa hulma. Budburan ang ibabaw ng asukal sa suka. Hinahain ng mainit ang mahangin na cake kasama ang malamig na gatas o cream.
