Ang Whitefish ay isang napakalaking isda. Puti ang karne, napakahusay na pinutol ng mga hiwa, may kaaya-aya na lasa, ang karne ay napaka mataba at malambot. Ang ulam na ito ay may di malilimutang lasa at aroma.
Kailangan iyon
- - 500 g puting isda;
- - dahon ng repolyo;
- - 200 g sour cream;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - maliit na beets;
- - 2 tsp pulang caviar;
- - Dill, asin, paminta.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, kailangan mong magbalat ng mga hilaw na beet, maggiling ng marahas at maghurno sa oven sa loob ng isang oras.
Hakbang 2
Tanggalin ang dill at bawang ng pino at ihalo ang kulay-gatas. Ito ay magiging sour cream sauce.
Hakbang 3
Susunod, kailangan mong mapula ang malalaking dahon ng repolyo, gupitin ang isang bilog na hugis mula sa kanila at iikot nang kaunti ang mga gilid. Kalkulahin na ang isang paghahatid ng ulam ay dalawang dahon ng repolyo.
Hakbang 4
Asin at paminta ang fillet ng isda, kumalat sa lutong sour cream na sarsa. Ilagay ang sarsa sa gitna ng mga dahon ng repolyo at ang isda sa itaas.
Hakbang 5
Kailangan mong maghurno sa isang sheet ng pergamino sa oven ng halos 20 minuto. Kung nais mo ang ulam upang maging mas makatas, pagkatapos ay kailangan mong balutin ang dahon ng repolyo sa pergamino. Maaari mong iwanang bukas ang isda - sa kasong ito ang ulam ay matuyo nang kaunti.
