Ang isang dessert ng saging ay magiging isang kaaya-aya na pagtatapos ng isang tanghalian o hapunan sa isang espesyal na okasyon. Ang katangi-tanging lasa nito ay mag-apela din sa mga gourmet.
Kailangan iyon
- - 2 saging;
- - 4 na itlog;
- - 100 g ng ubas;
- - 0.5 baso ng tuyong pulang alak;
- - 0.5 tasa ng asukal;
- - 0.5 tasa ng lemon;
- - 1 kutsarang almond petals.
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang mga saging, ilagay sa isang malalim na mangkok at ibuhos ng alak. Umalis sa temperatura ng kuwarto ng 30 minuto.
Hakbang 2
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at talunin ang mga ito kasama ang asukal hanggang matigas. Ilagay ang mga saging sa isang baking sheet at ilagay ang mga whipped protein sa kanila gamit ang isang pastry bag. Magdagdag ng ilang mga ubas.
Hakbang 3
Ilagay ang mga saging sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree at ihurno ang mga ito hanggang sa ang ginintuang protina ay kayumanggi.
Hakbang 4
Magdagdag ng lemon juice at 1 kutsarang asukal sa alak na naglalaman ng mga saging. Pakuluan ang masa hanggang sa malambot na karamelo. Palamutihan ang dessert ng alak na caramel at almond petals.
