Ang mga tradisyon sa maligaya na mesa ay, siyempre, mabuti, ngunit kung minsan ay nakakasawa. Gusto ko ng isang bagay na naiiba mula sa Olivier, herring sa ilalim ng isang fur coat at Greek steamed na may mga crab salad. Wala pang nagkansela ng pagkamalikhain sa kapistahan.
Kailangan iyon
- - fillet ng manok;
- - mga itlog;
- - keso;
- - mga kamatis;
- - mga pipino;
- - sibuyas;
- - mga olibo;
- - mayonesa;
- - patatas;
- - kabute;
- - bawang;
- - mga nogales;
- - berdeng sibuyas;
- - perehil;
- - Mga karot na Koreano.
Panuto
Hakbang 1
Sumulpot sa kapaligiran ng tag-init. At ang recipe para sa "Watermelon Slice" salad ay makakatulong sa iyo dito. Sa katunayan, ang napaka-tag-init na hitsura ng salad na ito ay sorpresahin ang lahat na naroroon sa anumang oras ng taon. Una kailangan mong pakuluan ang 400 gramo ng fillet ng manok sa loob ng 20 minuto, pagkatapos banlaw ito. Asin ang tubig kung saan mo ito lulutuin. Sa parehong oras, maaari mong pakuluan ang 3-4 na itlog, pinalamig pagkatapos nito. Alagaan ngayon ang sibuyas: gupitin ang 1 ulo sa maliliit na cube at ibuhos ang kumukulong tubig dito. Magdagdag ng kaunting asukal sa sibuyas na nabasa sa kumukulong tubig. Ang pamamaraang ito ay magpapagaan sa sibuyas mula sa kapaitan. Iwanan ito ng ganito sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 2
Kapag handa na ang manok at itlog, magagawa mo ito: gupitin ang fillet ng manok sa daluyan, at gilingin ang mga itlog. Maaari mo nang simulan ang pagkalat ng hiniwang manok sa pinggan sa isang gasuklay o pakwan. Nangungunang - isang layer ng mayonesa. Susunod, pisilin ang sibuyas at ilatag ito sa susunod na layer, sa tuktok nito muli ng isang maliit na mayonesa. Ang susunod na layer ay gadgad na mga itlog at mayonesa muli. Susunod, gilingin ang 200 gramo ng keso sa isang kudkuran: ito ang susunod na layer. At, syempre, mayonesa.
Hakbang 3
Upang ang salad ay magmukhang isang pakwan ng pakwan, sa yugtong ito, kailangan mong ilatag muli ang isang layer ng gadgad na keso, ngunit ngayon kasama ang gilid sa anyo ng isang gasuklay. Ang papel na ginagampanan ng crust ay gampanan ng mga pipino, rehas na bakal 2 piraso. At ang mga kamatis ay ang sapal: makinis na tumaga ng 2 sariwang kamatis at ilagay sa keso sa buong natitirang ibabaw. Ang mga pipino ay dapat na nasa gilid, iyon ay, nakakakuha ka ng isang balat ng pipino at kamatis na kamatis, na pinaghiwalay ng isang layer ng keso. Nananatili lamang ito upang makagawa ng mga binhi ng pakwan mula sa tinadtad na mga olibo, at handa na ang salad.
Hakbang 4
Ikalugod ang mga mahilig sa mga classics. Ang resipe na ito ay tinatawag na White Piano. Ang salad ay hindi kapani-paniwala sopistikado at maganda. Una kailangan mong gilingin ang 500 gramo ng mga kabute at kumulo ito sa loob ng 5 minuto sa katamtamang init. Pagkatapos ay magdagdag ng 2 tinadtad na mga sibuyas at 2 sibuyas ng bawang sa parehong lugar, bahagyang dagdagan ang init at ipagpatuloy ang paglaga. Samantala, lagyan ng rehas ang pinakuluang patatas at itlog. Ang bahagi ng keso ay dapat na gupitin sa mga parihaba - ito ang magiging mga key ng piano, at ang ilan sa keso ay dapat gadgad. Gupitin ang 500 gramo ng pinakuluang fillet ng manok sa maliliit na cube.
Hakbang 5
Ang salad na ito ay binubuo rin ng mga layer: una mula sa ilalim - gadgad na pinakuluang patatas (4 na piraso), pagkatapos - mga kabute at sibuyas, ang susunod - 3 pinakuluang gadgad na itlog, pagkatapos - tinadtad na berdeng mga sibuyas, pagkatapos - manok, ang ikaanim na layer - kalahati kutsara ng tinadtad na mga nogales at sa wakas - 300 gramo ng gadgad na keso. Ang bawat layer ay dapat na greased ng mayonesa. Palamutihan ang salad gamit ang mga piano key sa pamamagitan ng paglalagay ng mga olibo sa itaas ng mga ito - gampanan din nila ang papel ng mga susi. Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang salad na may kamatis na rosas at isang sanga ng perehil.
