Ang mga patatas na inihurnong sa oven ay laging nawawala halos agad mula sa mesa sa mga pagdiriwang o anumang iba pang mga piyesta opisyal. Kapag ipinares sa mga simpleng sangkap tulad ng bawang at parmesan, gumagawa ito ng hindi kapani-paniwalang masarap na meryenda.
Kailangan iyon
- - 3 malalaking patatas;
- - 30 ML ng langis ng oliba;
- - 5 sibuyas ng bawang;
- - isang magbunton ng kutsarita ng tuyong tim;
- - 50 g ng gadgad na Parmesan;
- - magaspang na asin at itim na paminta;
- - ilang mga sprigs ng perehil para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 175C, banlawan nang lubusan ang mga patatas at gupitin ito sa haba ng 8 piraso. Tumaga ang bawang gamit ang isang kutsilyo o pisilin.
Hakbang 2
Ikinalat namin ang mga wedges ng patatas sa isang layer sa isang baking sheet na sakop ng foil. Budburan ang mga patatas ng langis ng oliba, iwisik ang tim, bawang, paminta at asin, dahan-dahang ihalo.
Hakbang 3
Inihurno namin ang mabangong patatas sa loob ng 20-25 minuto, paminsan-minsan pinapakilos. Budburan ng tinadtad na perehil bago ihain para sa kagandahan.
