Ang isda ay napaka kapaki-pakinabang para sa ating katawan. Ang Mackerel ay isang napaka masarap at malusog na marangal na isda. Maaari mong ligtas na mapalitan ang karne ng baka ng mackerel, dahil ang mga protina sa isda ay hinihigop ng tatlong beses nang mas mabilis. Napakadaling i-bake ito ng patatas, at ang mussels ay magdaragdag ng pagiging sopistikado sa resipe na ito.
Kailangan iyon
- Para sa dalawang servings:
- - 1 mackerel;
- - 1 sibuyas;
- - 200 g ng tahong;
- - 4 na patatas;
- - 100 ML ng cream;
- - 4 st. kutsara ng toyo, langis ng halaman;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - suka ng alak, mayonesa, asin, itim na paminta, perehil.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang sibuyas, banlawan ito, i-chop ito ng magaspang. Magdagdag ng perehil sa sibuyas (kunin ang mga halaman gamit ang iyong mga kamay), 1 kutsara. kutsara ng toyo, 1 kutsarita ng suka ng alak, iwanan ng 15 minuto.
Hakbang 2
Itama ang mackerel, alisin ang mga hasang, banlawan ang bangkay. Lubricate ito ng langis ng gulay, humiga sa foil, bumuo ng isang "basket". Budburan ang isda ng toyo, suka. Palaman ang bangkay ng mga sibuyas at halaman. Season sa panlasa.
Hakbang 3
Hugasan ang mga patatas, gupitin ang halves, magsipilyo ng langis, ilagay sa isang hiwalay na piraso ng foil, iwisik ang asin. Maglagay ng dalawang "basket" na may isda at patatas sa isang baking sheet, i-brush ang isda na may mayonesa.
Hakbang 4
Maghurno ng isda at patatas sa 200 degree sa kalahating oras.
Hakbang 5
Balatan ang bawang, putulin nang makinis. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, iprito ang bawang. Magdagdag ng mga nakapirming tahong, iprito hanggang ginintuang kayumanggi, magdagdag ng 2 kutsara. tablespoons ng toyo, kumulo ng 2 minuto. Ibuhos ang cream, pukawin. Kumulo ang tahong, tinakpan, sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 6
Alisin ang baking sheet mula sa oven, alisin ang mga sibuyas at halaman mula sa isda. Ilagay ang patatas sa isang plato, ilagay ang isda sa itaas. Ayusin ang mga tahong sa isang mag-atas na sarsa sa mga gilid.
