Ang Mackerel ay isang mahusay na mapagkukunan ng malusog na taba at mga amino acid, na ginagawang perpekto para sa wastong nutrisyon at pang-araw-araw na pagkonsumo. Ang mga isda na inihurnong may gulay ay magiging isa sa iyong mga paboritong recipe, dahil hindi ito nangangailangan ng maraming gastos at kumplikadong paghahanda.
Kailangan iyon
- –Mackerel (3 mga PC.);
- –Carrot (1 pc.);
- –Mga batang zucchini (1 pc.);
- –Mga kamatis (2 mga PC.);
- –Balsamic na suka (5-7 ML);
- –Oregano (3 g);
- -salt.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong ihanda ang halo ng gulay. Upang gawin ito, banlawan ang mga karot, gupitin sa manipis na mga hiwa. Ang Zucchini ay dapat ding hugasan mula sa panlabas na kontaminasyon at tinadtad sa mga cube. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Paghaluin ang lahat ng gulay sa isang mangkok. Asin.
Hakbang 2
Ilagay ang mga kamatis sa isang tasa at takpan ng tubig na kumukulo, pagkatapos ng 5-7 minuto, alisin ang basag na balat at tumaga. Idagdag ang nagresultang timpla sa natitirang gulay.
Hakbang 3
I-defrost ang bangkay ng mackerel, tanggalin ang mga kinalalaman, putulin ang ulo at banlawan ang loob. Ibuhos ang balsamic suka sa isang tasa, magdagdag ng lemon juice, oregano at asin. Batihin. Ikalat ang pag-atsara sa isda sa magkabilang panig at sa loob ng tiyan. Umalis upang mag-marinate ng 15-20 minuto.
Hakbang 4
Kumuha ng isang baking bag. Ilagay ang kalahati ng pinaghalong gulay sa ilalim. Ilagay ang natitirang mga gulay sa loob ng tiyan ng mackerel. Ilagay ang isda sa isang "unan" ng gulay. I-secure ang bag sa tuktok gamit ang isang espesyal na clip. Gumawa ng isang pares ng mga butas sa bag gamit ang isang kutsilyo at ilagay sa oven, na dapat na preheated sa isang temperatura ng 160-190 degrees. Kapag tapos na ang isda, maingat na buksan ang bag, ilagay ang mga gulay sa isang patag na plato at ilagay ang mackerel sa itaas.
