Sa isang piyesta opisyal, ang bawat maybahay ay nais magluto ng isang orihinal at, syempre, masarap. Ang Zvezda salad ay gagawing maliwanag at kaakit-akit ang anumang talahanayan. Ihanda ang salad na ito para sa susunod na pagdiriwang. Hindi ba, "Zvezda", ay magiging mahusay, halimbawa, sa ika-23 ng Pebrero!
Hindi ito madali
Ang mga produkto para sa salad na ito ay medyo simple, ngunit natikman ito kahit minsan, kapwa maunawaan ng bahay at ng mga bisita na ito ay perpekto at tiyak na hihilingin sa iyo na lutuin ito nang paulit-ulit.
Ang hindi mapag-aalinlanganang bentahe ng salad na ito ay ang granada. Mula pa noong una, ang mga granada ay tinawag na hari ng mga prutas. Ayon sa alamat, ito ay ang granada na may katangian na gilid sa itaas na nag-udyok sa mga tao na likhain ang royal headdress. Bagaman ngayon alam na sigurado na ang isang granada, tulad ng isang pakwan, ay isang berry. Ngunit ang hindi nagkakamali na reputasyon ng granada ay hindi pinapayagan na kanselahin ang katayuan ng hari dahil sa isang walang katotohanan na kamalian.
Mga sangkap
Naglalaman ang salad ng fillet ng manok (o "salami" na sausage, baka) - 1 dibdib (220 gr.), 2 patatas (220 gr.), 1 sibuyas (120 gr.), 2 beets (250 gr.), 100 g ng matapang na keso, 2 granada, 200g mayonesa.
Paano pumili
Ang granada sa salad ay perpektong binubuhay ang lasa at nagbibigay ng isang natatanging aroma. Ngunit maraming tao ang hindi nagkagusto sa mga binhi sa butil. Tumingin sa pinakamalapit na merkado - tiyak na makakahanap ka ng isang walang binhi na pagkakaiba-iba ng granada sa mga negosyante, o sa halip, ang mga buto ay naroroon pa rin, ngunit ang mga ito ay napakahusay na hindi nila inabala ang lahat. Ang garnet na ito ang kailangan lamang ng iyong "bituin." Kapag pumipili ng isang granada, tandaan na ang mga hinog na berry ay maliwanag o madilim na pula, at hindi dapat magkaroon ng mga bitak o pako sa kanilang balat. Huwag kalimutang tingnan ang bulaklak - parang isang korona. Sa isang mature na granada, ang lahat ng mga petals ng bulaklak na ito ay tuyo.
Paghahanda
Pakuluan ang dibdib ng manok (asin tubig upang tikman). Palamigin at i-chop ng makinis. Hugasan at pakuluan ang beets at patatas. Grate ang mga peeled na gulay. Beets - maliit, patatas - malaki. Peel ang mga sibuyas, gupitin sa mga cube at igisa hanggang sa ginintuang kayumanggi sa langis sa daluyan ng init.
Sa isang patag na ulam, maglagay ng isang patong na patatas sa hugis ng isang limang talim na bituin. Gupitin ang laman ng manok o sausage sa maliit na piraso. Upang gawing plastik ang fillet ng manok, pukawin ang mayonesa.
Ilipat ang manok sa patatas. Itabi ang isang layer ng sibuyas sa itaas. Magsipilyo na may tuloy-tuloy na layer ng mayonesa. Budburan nang pantay ang gadgad na keso sa salad. Pagkatapos ang layer ng beetroot. Makinis ang mga beet at ilagay ang mga ito sa itaas at sa mga gilid ng "bituin". Peel ang granada. Ikalat ang mga binhi ng granada sa gilid ng "bituin".
Sa form na ito, ang mayamang kulay ng beets ay maganda ang binibigyang diin ng kulay ng mga binhi ng granada. Gayunpaman, kung mas gusto mo ang kulay ng garnet nang higit pa, pagkatapos ay maaari mong ilatag ang buong ibabaw ng "bituin" na may mga butil ng ruby.
Paghain ang salad na pinalamig, napupunta ito nang maayos sa mga pagbubuhos at alak!
