Ang pusit ay mapagkukunan ng natural na protina na madaling hinihigop ng katawan. Ang squid salad na may mga gulay ay magiging isang mahalagang bahagi ng iyong mesa, dahil mabilis itong nagluluto at masarap ang lasa.
Kailangan iyon
- –Large squid (4-6 pcs.);
- - keso (parmesan, Dutch, gouda);
- –Mga kamatis na may siksik na balat (2-4 na mga PC.);
- –Natural na yoghurt;
- - mga olibo (4-7 pcs.);
- –Mababang calorie mayonesa;
- -salt;
- -dill
Panuto
Hakbang 1
I-defrost ang mga squid, alisin ang loob. Tandaan na alisin ang manipis na pelikula mula sa ibabaw ng karne. Ilagay ang mga bangkay ng pusit sa malamig na inasnan na tubig at ilagay sa hotplate. Mangyaring tandaan na ang karne ng pusit ay niluto ng 2-5 minuto. Ang sobrang lutong karne ay magiging matigas. Alisin ang foam mula sa ibabaw ng tubig pana-panahon.
Hakbang 2
Alisin ang pusit mula sa kawali at mabilis na banlawan ng malamig na tubig. Dapat itong gawin upang ang natitirang mga pelikula sa bangkay ay madaling matanggal. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang gupitin ang karne ng pusit sa manipis na singsing. Ilagay sa isang mangkok.
Hakbang 3
Gupitin ang mga kamatis sa kalahati, alisin ang laman sa loob. Tumaga sa mga cube at ilagay sa pusit. Grate ang keso at ihalo sa nagresultang masa ng pusit at kamatis.
Hakbang 4
Paghaluin ang natural na yogurt at mayonesa at timplahan ang pinggan. Ilagay ang salad sa isang tasa at iwisik ang dill sa itaas, at ilagay ang kalahati ng mga olibo sa isang bilog sa paligid ng gilid.
