Ang mga Caprese salad ay may mga ugat nito sa ika-19 na siglo lutuing Italyano. Mula noon, ang malamig na pampagana na ito ay naging isang kailangang-kailangan na ulam para sa bawat maligaya na mesa para sa Italya.
Kailangan iyon
- - 100 g ng basil;
- - 2 kamatis;
- - 200 g ng Mozzarella keso;
- - 100 g ng Gouda keso;
- - paminta;
- - asin;
- - langis ng oliba.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang keso ng Mozzarella sa maliliit na hiwa. Upang maiwasan ang pagdikit ng keso sa kutsilyo, ibabad ang kutsilyo sa langis ng halaman.
Hakbang 2
Hugasan nang lubusan ang mga kamatis. Pagkatapos ay i-cut ang mga ito kasama ang perimeter. Inirerekumenda na gumamit lamang ng mga sariwang kamatis sa salad, ngunit maaari din silang prito sa langis ng oliba.
Hakbang 3
Maayos na ayusin ang mga singsing na kamatis. Nangunguna sa mozzarella cheese. Subukang gumawa ng pantay na bilog mula sa mga kamatis. Ang hitsura ng aesthetic ay may mahalagang papel sa ulam na ito.
Hakbang 4
Ilagay ang mga dahon ng balanoy sa gitna ng pinggan. Maaari ka ring magdagdag ng mga piraso ng Gouda keso sa mga gulay. Magdaragdag ito ng maanghang, maalat na lasa sa pinggan. Bilang isang resulta, ang buong pinggan ay dapat na gaanong paminta.
