Ang sorrel ay matatagpuan sa bawat pangalawang cottage ng tag-init. Ang kulturang ito ay lubos na pinahahalagahan ng mga hardinero. Ang puntong ito ay hindi gaanong kawalang-kahulugan tulad ng sa kasaganaan ng mga bitamina na nilalaman sa halaman. Dose-dosenang malusog na salad ay maaaring gawin mula sa sorrel.
Ang Sorrel ay isang hindi mapagpanggap at siksik na halaman, na napakadaling alagaan. Ang mga bushes ng bitamina ay lumalaki sa maraming mga cottage sa tag-init. Ang mga hardinero ay naaakit ng isang malawak na hanay ng mga bitamina at mineral na nilalaman sa sorrel. Ang pagkain ng isang paghahatid ng sorrel lettuce ay maaaring magbayad para sa kakulangan ng mga nutrisyon.
Vitaminka salad
Aabutin ng 12-15 minuto upang maihanda ang salad na ito. Ang resulta ay lalampas sa lahat ng inaasahan.
Mga sangkap
- 1 bungkos ng kastanyo
- 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas
- 4 na itlog ng manok, maaaring mapalitan ng 8 pugo
- 50 g sour cream
- asin sa lasa.
Mga tagubilin sa pagluluto
- Matigas na pakuluan ang mga itlog. Huminahon. Malinis. Upang i-cut sa cube.
- Banlawan ang mga dahon ng sorrel sa ilalim ng tubig. Hiwa Idagdag sa mga itlog.
- Hugasan ang mga balahibo ng sibuyas, i-chop. Ipadala sa mangkok na may iba pang mga sangkap.
- Asin ang salad, panahon na may kulay-gatas.
Sa kabila ng pagiging simple ng paghahanda at mga sangkap sa elementarya, ang salad na ito ay hindi maiiwan ang sinuman na walang malasakit. Ito ay naging napakatas at masarap.
Spring salad
Ang salad na ito ay isa rin sa pinakasimpleng. Kahit na ang isang bata ay maaaring hawakan ito.
Mga sangkap
- 1 bungkos ng kastanyo
- 1 kamatis
- 2 itlog ng manok
- 10 labanos
- 50 g sour cream
- asin, paminta - tikman.
Mga tagubilin sa pagluluto
- Hugasan ang mga gulay.
- I-chop ang sorrel, labanos, kamatis.
- Matigas na pakuluan ang mga itlog, gupitin sa mga cube. Ipadala sa isang mangkok na may mga gulay.
- Asin, paminta, ihalo.
- Timplahan ang spring salad ng sour cream.
Ang ulam ay may isang masarap na lasa. Ang Vitamin salad ay isang mahusay na karagdagan sa anumang hapunan o tanghalian.
Cabbage salad na may sorrel
Aabutin ng halos 10 minuto upang maihanda ang salad. Mabilis siyang mawawala sa mga plato.
Mga sangkap
- 200 g puting repolyo
- 1 karot
- 200 g kalungkutan
- 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas
- 1 kumpol ng dill
- Hindi pinong langis ng mirasol
- Asin sa panlasa
Mga tagubilin sa pagluluto
-
I-chop ang repolyo. Magdagdag ng asin. Habang pinupukaw, kinakailangan upang durugin ang repolyo upang ito ay maging malambot.
Larawan - Grate carrots, ipadala sa repolyo.
- Chop sorrel, dill, sibuyas na balahibo.
- Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, asin at panahon na may langis ng mirasol.
Ang tag-init na salad ay magiging isang dekorasyon sa mesa at tiyak na mangyaring ang sambahayan.
Ang mga pakinabang ng sorrel
Ang Sorrel ay natatangi sa maraming mga paraan. Ang halaman na ito ay isa sa mga may hawak ng record para sa nilalaman ng mga bitamina.
Kapaki-pakinabang na materyal:
- riboflavin
- thiamine
- beta-carotene
- niacin
- kaltsyum
- potasa
- murang luntian
- posporus
- magnesiyo
- asupre
- sosa
- bakal
- yodo
- sink
- tanso
- mangganeso
- folic acid
- ascorbic acid
- tocopherol
- biotin
Ang mga katangian ng pagpapagaling ng sorrel
- inaalis ang mga lason
- pumapula ng dugo
- nagpapabuti sa paggana ng cardiovascular system
- nagpapababa ng presyon ng dugo
- pinapabilis ang aktibidad ng utak
- inaalis ang mga problema sa gawain ng gastrointestinal tract
- normalize ang pagpapaandar ng atay
- nagpapabuti sa pagpapaandar ng bato
- binabawasan ang panganib na magkaroon ng cancer.
Ang Sorrel ay isang kamangha-manghang halaman na mahalaga na kumain ng sariwa. Sapat na isang beses sa isang linggo at makakalimutan mo ang tungkol sa maraming mga problema sa kalusugan.
