Ang French chocolate cake, kasama ang vanilla ice cream at mainit na kape, ay natutunaw nang marahan sa iyong bibig. Ang mga Pranses ay kumakain ng ulam na ito tuwing umaga at masigla sa buong araw.
Kailangan iyon
Para sa 1 cake: 125 gramo ng mantikilya sa temperatura ng kuwarto, 125 gramo ng gadgad na tsokolate, 3 itlog (paghiwalayin ang mga puti mula sa mga itlog), 125 gramo ng pulbos na asukal, 75 gramo ng harina, 1 bag ng lebadura, pulbos na asukal
Panuto
Hakbang 1
Maingat na ihiwalay ang mga yolks mula sa mga puti. Sa isang mangkok, talunin ang mga puti ng itlog na may isang pakurot ng asin at lemon juice. Ilagay ang buong masa sa ref upang palamig sa loob ng 20-30 minuto.
Hakbang 2
Whisk butter kasama ang asukal, pagkatapos ay magdagdag ng mga yolks at pukawin hanggang makinis. Ang isang light foam ay dapat na nabuo sa itaas.
Hakbang 3
Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan sa tubig. Idagdag ito sa buong masa mula sa hakbang 2 at ihalo nang lubusan. Ang timpla ay makakakuha ng isang light creamy chocolate shade. Pagkatapos ay magdagdag ng cream at whisk lightly.
Hakbang 4
Sa isang panghalo (o mangkok), pagsamahin ang mga mixture mula sa hakbang 1 at 3. Magdagdag ng harina at lebadura. Whisk lahat gamit ang isang palis o panghalo hanggang makinis.
Hakbang 5
Ibuhos ang nagresultang timpla mula sa hakbang 4 patungo sa isang baking dish (magsipilyo sa ilalim ng mantikilya). Maghurno sa 180 ° sa loob ng 20-25 minuto.
Hakbang 6
Alisin ang cake mula sa oven at gupitin. Ihain kasama ang vanilla ice cream at maiinit na inumin.
