Isang napaka masarap at madaling ihanda na tsokolate na panghimagas na orihinal na nagmula sa Pransya mismo. Ang cupcake ay hindi karaniwan sa isang likidong pagpuno ay nakuha sa loob. Ang Pranses ay maraming nalalaman tungkol sa mga orihinal na panghimagas, kaya masira ang iyong pamilya sa napakasarap na pagkain.
Kailangan iyon
- Para sa anim na servings:
- - 200 g ng maitim na tsokolate;
- - 100 g ng mantikilya;
- - 100 g ng icing sugar;
- - 60 g ng harina ng trigo;
- - 50 g ng asukal;
- - 2 itlog;
- - 3 mga itlog ng itlog;
- - isang kurot ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Bagaman hindi karaniwan ang panghimagas, tatlumpung minuto lamang ang kinakailangan upang maghanda. Una, putulin ang madilim na tsokolate sa mga wedges. Gupitin ang mantikilya sa mga cube, ilagay sa isang mangkok na may tsokolate. Ilagay ang lalagyan sa isang kasirola na may mainit na tubig, matunaw ang halo sa singaw sa singaw, paghalo nang lubusan upang maging homogenous ito.
Hakbang 2
Kumuha ng dalawang buong itlog ng manok at tatlong mga itlog, talunin ang isang malakas na bula kasama ang 50 g ng asukal. Magdagdag ng mga binugbog na itlog sa tsokolate na masa, salain ang harina na may isang pakot ng asin doon. Gumalaw hanggang makinis.
Hakbang 3
Pahiran ang maliliit na lata ng cake na may mantikilya, ibuhos sa kanila ang handa na kuwarta ng tsokolate, ilagay sa oven, na dapat na preheated sa hindi bababa sa 200 degree.
Hakbang 4
Lutuin ang tsokolate cake sa Pransya para sa halos 7-10 minuto - ang mga gilid ng kuwarta ay dapat na lutong mabuti at ang pagpuno ay dapat manatiling runny. Kung gumagawa ka ng isang malaking cake, kung gayon ang oras ng pagluluto ay tataas sa 15 minuto.
Hakbang 5
Mas mahusay na maghatid ng gayong masarap na pagkain, masarap ito kapag pinalamig, ngunit ang pagpuno ay hindi kumakalat nang maayos. Budburan ng kaunting asukal sa caster bago ihain.
