Ang mga pancake na gumagamit ng kakaw ay nagdaragdag ng pagkakaiba-iba sa panlasa. At ang pagpuno ng keso sa kubo ay mahusay na nakakumpleto nito. Ang agahan na ito ay magpapadama sa iyo hanggang sa tanghalian.
Kailangan iyon
- - mga itlog ng manok - 3 mga PC.;
- - gatas - 2 baso;
- - premium harina - 2 baso;
- - pulbos ng kakaw - 2 kutsarang;
- - granulated na asukal - 4 na kutsara;
- - baking pulbos - 1 sachet;
- - asin - isang kurot;
- - mantika;
- - pinatuyong mga aprikot - maraming piraso;
- - keso sa maliit na bahay - 400 g;
- - mga pasas - 100 g.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga itlog, isa-isa itong basagin sa isang malaking mangkok. Idagdag sa dalawang kutsarang granulated na asukal, isang baso ng gatas at isang pakurot ng asin. Talunin ang komposisyon gamit ang isang taong magaling makisama, sa katamtamang bilis. Maaari mong iproseso ang pagkain gamit ang isang palo o tinidor. Paghaluin ang pangalawang baso ng harina na may baking pulbos o kalahating kutsarita ng baking soda. Ilagay ang halo na ito sa mga itlog, pukawin. Salain ang pulbos ng kakaw at idagdag sa kabuuang masa. Paghaluin din ang natitirang harina kasama ang kuwarta. Pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang gatas at pukawin. Makamit ang kuwarta sa anyo ng likidong sour cream.
Hakbang 2
Maghanda ng isang kawali, mas mabuti kung gumamit ka ng isang cast iron, painitin ito at grasa ng langis ng halaman. Ibuhos ang kuwarta sa mga bahagi sa ibabaw ng trabaho ng kawali, iprito ang mga pancake sa magkabilang panig.
Hakbang 3
Hugasan ang mga pasas at takpan ng tubig na kumukulo, iwanan upang mamaga ng 15-20 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig at matuyo ang mga berry. Ilagay ang naghanda na mga pasas sa isang tasa, magdagdag ng keso sa kubo at dalawang kutsarang granulated na asukal, ihalo. Hugasan ang pinatuyong mga aprikot, patuyuin ang mga ito at subukang gupitin ito sa mga piraso para sa mga string.
Hakbang 4
Ilagay ang ilan sa mga nakahandang pagpuno ng curd sa gilid ng bawat pancake. Igulong ang mga pancake. Itali ang bawat piraso sa magkabilang panig na may mga piraso ng pinatuyong mga aprikot. Ikalat ang nagresultang "matamis" sa isang plato, mag-alok ng sour cream o pagtatalo sa mga pancake ng tsokolate.
