Ang mga pinong pinausukang meatball ng salmon ay maaaring sorpresahin ang mga bisita para sa anumang okasyon. O maghanda para sa isang lutong bahay na hapunan. Paghatid ng isang sariwang gulay salad upang umakma sa mga meatball ng isda.
Kailangan iyon
- - pinausukang salmon - 350 g;
- - patatas - 0.7 kg;
- - sibuyas - 1 pc.;
- - mantikilya - 40-50 g;
- - itlog ng manok - 2 pcs.;
- - mga breadcrumb - 2 kutsarang;
- - Asin at paminta para lumasa;
- - abukado - 0.5 pcs.;
- - malunggay na ugat - 20 g;
- - lemon - 0.5 pcs.;
- - langis ng oliba - 2 tablespoons
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang mga patatas, alisan ng balat. Isawsaw ang mga peeled na patatas sa isang kasirola, ibuhos ang tubig, asin. Pakuluan ang patatas sa katamtamang init.
Hakbang 2
Balatan ang pinausukang isda, maingat na alisin ang mga buto. Pinong gupitin ang fillet ng salmon. Peel ang mga sibuyas at gupitin ito sa maliit na cube.
Hakbang 3
Libre ang natapos na patatas mula sa tubig, gawing mashed patatas na may crush. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga piraso ng pinausukang salmon at mga sibuyas. Pagsamahin ang pinaghalong patatas na may mantikilya at ilan sa mga mumo ng tinapay. Hugasan ang mga itlog ng manok, basagin ang isa sa isang kabuuang masa, ihalo. Huwag kalimutang i-asin at paminta ang semi-tapos na produkto ayon sa iyong panlasa.
Hakbang 4
Basain ang iyong mga kamay sa tubig at bumuo ng maliliit na bola ng isda at masa ng patatas.
Hakbang 5
Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Isawsaw ang bawat fishball sa isang itlog, pagkatapos ay sa mga breadcrumb, iprito ng 7-8 minuto.
Hakbang 6
Para sa mga pinausukang meatball ng salmon, ihanda ang sarsa. Pagsamahin ang avocado pulp na may gadgad na malunggay at isang maliit na lemon juice. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 7
Ilagay ang mga pinausukang meatball ng salmon sa isang paghahatid ng plato, ilagay ang isang maliit na sarsa ng abukado sa tabi nito. Para sa isang buong pagkain, maghanda ng isang sariwang gulay salad.
