Ang sopas na may beans at pinausukang karne ay nagdudulot ng higit pa sa gana. Ito ay lubos na nagbibigay-kasiyahan at malusog. Ang mga beans ay nag-aambag ng sapat na protina at pandiyeta hibla. Ito ay may isang kahanga-hangang epekto sa sistema ng pagtunaw.
Kailangan iyon
- - mga motley beans - 250 g;
- - pinausukang brisket - 300 g;
- - pinausukang mga sausage - 250 g;
- - repolyo - 300 g;
- - paprika - 1 tsp;
- - bawang - 1-2 sibuyas;
- - asin at ground pepper - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Sa bisperas ng paggawa ng sopas, alagaan ang sari-saring beans. Ibabad ito sa loob ng 8-10 na oras sa malamig na tubig. Matapos ang ipinahiwatig na oras, alisan ng tubig ang tubig at banlawan ang mga beans.
Hakbang 2
Maghanda ng komportable, maliit na kasirola. Ibuhos ito ng 2 litro ng tubig at isawsaw sa tubig ang babad na sari-sari na beans. Takpan ang takip ng takip, itakda sa apoy. Lutuin ang beans nang 40 minuto pagkatapos kumulo sa isang mabagal na init, hindi na kailangan para sa asin.
Hakbang 3
Dalhin ang paghahanda ng mga produktong karne. Gupitin ang mga sausage sa manipis na mga hiwa. Ihanda ang brisket sa anyo ng maliliit na cube. Kutsara ang mga tinadtad na karne sa mga lutong beans. Magdagdag ng isang kutsarita ng paprika sa kasirola kasama ang mga hiwa. Magluto ng lahat nang sama-sama sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 4
Hugasan ang repolyo sa agos ng tubig, mag-iwan ng ilang minuto, hayaan ang labis na likido na alisan ng tubig. Pagkatapos ay i-chop sa manipis na piraso. Balatan ang bawang. Susunod, durugin ang wedge ng bawang gamit ang patag na bahagi ng kutsilyo at makinis na tumaga.
Hakbang 5
Magdagdag ng tinadtad na repolyo at naghanda ng bawang sa mga staples. Magluto sa mababang init ng 15-17 minuto.
Hakbang 6
5-7 minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng asin at paminta sa sopas na may sari-saring beans at mga pinausukang karne. Magdagdag ng mga sariwang damo sa handa na sopas ayon sa gusto mo.
