Spoil ang iyong mga mahal sa buhay sa katapusan ng linggo sa isang malambot na rolyo na may masarap na pagpuno. Aabutin ng mahabang panahon upang maihanda ang kuwarta ng lebadura, ngunit sulit ito, natutunaw lamang ang mga pastry na ito sa iyong bibig.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - tuyong lebadura - 5 g (1/2 sachet);
- - itlog - 2 mga PC.;
- - gatas - 0.5 l;
- - asukal - 1, 5 tasa;
- - asin - 1/2 kutsarita;
- - harina - 1 kg;
- - vanillin - 1 kurot;
- - mantika;
- - asukal sa icing.
- Para sa pagpuno:
- - blueberry jam - 300 g;
- - tinadtad na mani - 0.5 tasa.
Panuto
Hakbang 1
Pukawin ang lebadura sa maligamgam na gatas, magdagdag ng 1 kutsarang asukal at ilang harina. Ilagay ang masa sa isang mainit na lugar.
Hakbang 2
Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa pumuti ang pinaghalong. Magdagdag ng asin, vanillin, nabuhay na lebadura at natirang harina. Matunaw ang margarine at ibuhos sa kuwarta. Pukawin ang lahat hanggang makinis at masahin nang halos 10 minuto. Takpan ang mangkok ng malinis na tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar ng 2 oras upang makabuo.
Hakbang 3
Gumawa ng isang flatbread at hayaan itong magpahinga sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay i-roll ito sa isang layer na halos 2 cm ang kapal.
Hakbang 4
Grasa ang isang baking sheet na may langis ng halaman. Ikalat ang blueberry jam nang pantay sa tuktok ng mga katas. iwisik ang mga tinadtad na mani sa itaas. I-roll ang cake sa isang rolyo at i-brush ito sa langis ng halaman.
Hakbang 5
Ilagay sa preheated oven upang maghurno hanggang malambot. Ang natapos na roll ay dapat na maayos na kayumanggi. Ilabas ito mula sa oven, palamig ito at iwisik ito ng asukal sa yelo sa cooled roll.
