Ang cake na ito ay tinatawag ding Coffee Cake, dahil lalong mabuti ito sa isang tasa ng sariwang lutong kape.
Kailangan iyon
- Ang pundasyon:
- - 2.5 tasa ng harina;
- - 1 tasa ng asukal;
- - 1 tasa ng malamig na mantikilya;
- - 1 tasa ng kulay-gatas;
- - 0.75 tsp baking pulbos;
- - 0.75 tsp soda;
- - 1 malaking itlog;
- - 1.25 tsp vanilla extract.
- Pagpuno:
- - 280 g cream cheese;
- - 0.5 tasa ng asukal;
- - 1 malaking itlog;
- - 1 tasa na de-latang pinya;
- - 0.75 tasa ng mga almond petals.
Panuto
Hakbang 1
Salain ang harina sa isang malaking mangkok at ihalo sa asukal. Tanggalin ang mantikilya sa maliliit na piraso, idagdag sa pinaghalong harina at gilingin ang lahat sa mga mumo. Itabi ang 3/4 ng mga mumo upang iwisik sa cake at palamigin, at idagdag ang vanilla, baking soda, baking powder, itlog at sour cream sa mga natitirang sangkap. Masahin ang kuwarta, ilipat ito sa isang greased na hulma na 26 cm ang lapad at masahin upang mabuo ang mga gilid. Ilagay sa ref sandali.
Hakbang 2
Upang maihanda ang pagpuno: pagsamahin ang cream cheese na may itlog at asukal sa isang blender. Talunin ang lahat nang mabuti hanggang sa makinis at pagkatapos ay ibuhos ang pagpuno ng keso sa base. Ilagay ang mga de-lata na pinya sa itaas (maaari mong i-pre-cut ang mga ito sa maliliit na piraso, kung nais mo). Budburan ang lahat ng bagay na isantabi muna sa mga mumo ng harina, at pagkatapos ay may mga petals ng almond.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 175 degree. Ipadala ang cake doon para sa mga 50 minuto. Matapos alisin ang mga inihurnong gamit mula sa oven, palamig sa kawali sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay dahan-dahang patakbuhin ang isang kutsilyo sa gilid at alisin. Bago maghiwa, ang pie ay dapat ding pinalamig sa ref sa loob ng 1.5 oras.
