Ang karne ng manok mismo ay isang produktong pandiyeta, at kasama ng isang sariwang ulam na Bulgarian ay hindi lamang malusog, ngunit masarap din. Ang mga makukulay na peppers na peppers ay lilikha ng isang spring mood para sa iyo at sa iyong mga panauhin.
Kailangan iyon
- - manok 1 bangkay
- - bell pepper 8 pcs.
- - mga nogales 200 g
- - 3 sibuyas na bawang
- - mga sibuyas 5 mga PC
- - pinakuluang itlog 2 pcs
- - mga gulay
- - harina 2 kutsara. l.
- - mantika
- - apple cider suka 1 tbsp. l.
- - Bay leaf
- - Asin at paminta para lumasa
Panuto
Hakbang 1
Banlawan at pakuluan ang manok sa isang kasirola ng tubig, idagdag ang sibuyas, dahon ng bay, at asin. Magluto sa mababang init ng halos 45 minuto.
Hakbang 2
Matapos ang tinukoy na oras ay lumipas, alisin ito mula sa sabaw, palamig at paghiwalayin ang karne mula sa mga buto.
Hakbang 3
Pinong gupitin ang karne, paminta, asin at iprito sa isang kawali na may langis ng halaman hanggang luto.
Hakbang 4
Sa isang kasirola, igisa ang makinis na tinadtad na sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi, idagdag ang harina at igisa para sa higit pang 2 minuto. Pagkatapos ibuhos ang 200 ML ng sabaw at pakuluan. Magluto sa mababang init hanggang sa makapal.
Hakbang 5
Magdagdag ng tinadtad na mga nogales, tinadtad na pinakuluang itlog, makinis na tinadtad na bawang, suka ng apple cider, asin at paminta upang tikman ang nagresultang sarsa. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 6
Peel the bell peppers mula sa mga tangkay at buto, gupitin ang kalahati at punan ang pagpuno ng manok.
Hakbang 7
Idagdag ang sarsa sa dating pinirito na mga piraso ng manok. Punan ang halves ng paminta ng bell sa nagresultang timpla. Ang ulam ay handa nang kainin, palamutihan ng mga halaman kapag naghahain.
