Ang isa pang pagpipilian para sa paggawa ng isang oven na inihurnong manok na may isang hindi pangkaraniwang ulam na lutong peppers.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng pulang matamis na paminta;
- - 2 dibdib ng manok;
- - 100 g pinausukang tiyan ng baboy;
- - 1 litro ng sabaw ng manok;
- - 100 g tinadtad na karne;
- - asin;
- - paminta;
- - 1 tsp suka;
- - rosemary;
- - mantika.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang paminta, alisin ang lahat ng mga panloob na nilalaman, itabi ang 2 peppers, ihanda ang natitira sa oven hanggang malambot, mga 15 minuto sa 180 ° C.
Hakbang 2
Gupitin ang isang dibdib ng manok sa mga hiwa, takpan ng cling film at talunin nang lubusan. Gupitin ang pangalawang dibdib sa mga piraso.
Hakbang 3
Para sa pagpuno, gupitin ang natitirang paminta sa mga cube, idagdag ang tinadtad na brisket at tinadtad na karne dito. Magdagdag ng asin at paminta at ihalo nang lubusan.
Hakbang 4
Maglagay ng 2 kutsara sa bawat plato ng dibdib ng manok. pagpuno, pagulungin, ligtas na may isang tuhog o thread.
Hakbang 5
Ilagay ang mga rolyo sa isang baking dish, asin at paminta sa itaas. Ibuhos sa sabaw at iwisik ang rosemary. Kumulo sa oven sa loob ng 40 minuto sa 180 ° C.
Hakbang 6
Alisin ang balat mula sa mga inihurnong peppers, gupitin. 2 kutsara pagsamahin ang langis ng halaman na may suka, asin, paminta, panahon na may tinadtad na sili at ihalo.
Hakbang 7
Ihain ang buong mga rolyo o tinadtad, pinalamutian ng paminta.
