Marahil, ang bawat maybahay ay dapat magkaroon ng isang resipe para sa paggawa ng isang masarap na salad kung ang mga hindi inaasahang mga bisita ay nasa pintuan. Kung hindi ka pa nakapagtipid sa gayong resipe ng pagliligtas, kung gayon ang Nakhodka squid pampagana ay isang mainam na pagpipilian para sa isang mabilis na paghahatid.
Kaya, ang Nakhodka squid salad ay inihanda nang mabilis at madali. Siyempre, sasabihin ng ilang tao na hindi nila gusto ang mga nilalang sa dagat, ngunit ang pusit sa pampagana na ito ay angkop na pagsamahin sa lahat ng mga sangkap, na nagbibigay sa ulam ng isang maanghang na tala.
Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- naka-kahong pusit - 1 lata;
- itlog ng manok - 5-6 pcs.;
- sariwang pipino - 1-2 pcs. katamtamang laki.
Una sa lahat, magpadala ng mga itlog upang pakuluan. Habang nagluluto sila, buksan ang isang garapon ng pusit, alisan ng tubig, at gupitin ang mga bangkay ng buhay-dagat sa di-makatwirang mga piraso. Huwag masyadong gumiling, ang pagkaing-dagat ay dapat na mahusay na "basahin" sa pampagana. Sa pamamagitan ng paraan, kung mayroon kang libreng oras, pagkatapos ay palitan ang naka-kahong pusit ng sariwang frozen na mga bangkay. Mabilis na nagluluto ang mga naninirahan sa dagat. Maglagay lamang ng isang palayok ng tubig sa gas, kapag ang likido ay kumukulo, magdagdag ng asin at bay dahon dito para sa isang amoy. Ngayon ay maaari mong isawsaw ang pusit sa tubig. Magdagdag ng isang bangkay, bilangin sa 60 at paglabas ng isda. Sa pamamagitan ng paraan, kung ang iyong pagkaing-dagat ay hindi na-peeled, pagkatapos ay alisin ang pelikula bago i-scalding ito. Sa pangkalahatan, nalaman namin ang pusit.
Ngayon hugasan at gupitin ang pipino sa daluyan na mga cube. Hindi ito nagkakahalaga ng pag-cut nito ng masyadong maliit, binibigyan nito ang salad ng kinakailangang pagiging bago. Ipadala ang pusit na may pipino sa isang malalim na mangkok, pukawin.
Sa oras na ito, ang mga itlog ay dapat na hard-pinakuluang. Takpan ang mga ito ng tubig at pagkatapos alisin ang mga shell. I-chop ang mga ito nang maliit hangga't maaari at ipadala sa isang mangkok kasama ang natitirang mga sangkap. Mga itlog na may pusit - isang mahusay na tandem bibigyan nila ang isang mahusay na panlasa sa salad.
Bago ihain, timplahan ang squid salad ng mayonesa at palamutihan ng mga halaman: perehil o dill. Kung naghahanda ka ng isang pampagana sa panahon ng gulay, maaari ka ring magdagdag doon ng matamis na pulang paminta, ito ay "magpapagaan" ng ulam, bibigyan ito ng pagiging bago at katas.
