Ang vitamin salad na gawa sa mga sariwang gulay, halaman at pusit ay isang mahusay na ulam na hindi lamang masiyahan ang iyong kagutuman, ngunit alagaan din ang iyong pigura. Ang pangunahing gustatory at aesthetic na dekorasyon ng ulam na ito ay itinuturing na pinakuluang singsing ng pusit na may isang hindi pangkaraniwang kulay rosas na kulay, na dumating sa isang orihinal na kaibahan sa lahat ng mga berdeng sangkap.
Kailangan iyon
- • 1 beet;
- • 1 pusit;
- • 1 sariwang pipino;
- • 1 tangkay ng stalked celery;
- • 1 sibuyas ng bawang;
- • 1 bungkos ng cilantro;
- • 2 dahon ng litsugas;
- • 2 kutsara. l. lemon juice;
- • 2 kutsara. l. langis ng mirasol;
- • timpla ng asin at paminta.
Panuto
Hakbang 1
Sa isang mangkok, ihalo ang tinadtad na bawang, lemon juice at langis ng mirasol. Ang timpla na ito, kapag na-infuse, ay magiging isang mahusay na pagbibihis para sa salad na ito.
Hakbang 2
Peel ang beets, hugasan, rehas na bakal para sa mga karot sa Korea, ilagay sa isang kasirola at takpan ng tubig. Ilagay ang kasirola sa kalan, dalhin ang mga nilalaman nito sa isang pigsa, lutuin ng tatlong minuto at itapon sa isang colander, pinapanatili ang rosas na tubig.
Hakbang 3
Ilagay ang pinakuluang beets sa ref, dahil sa hinaharap maaari silang magamit upang makagawa ng ilang uri ng salad. Ngunit ang sabaw ng beets ay dapat ibuhos pabalik sa kasirola at ilagay muli sa mababang init.
Hakbang 4
Balatan ang pusit, gupitin sa manipis na singsing, isawsaw sa sabaw ng beet, pakuluan, at pagkatapos ay alisin mula sa kalan at iwanan upang ganap na cool. Sa kasong ito, ang mga cooled squid ring ay magkakaroon ng magandang kulay-rosas na kulay.
Hakbang 5
Hugasan ang mga dahon ng litsugas, tuyo (na may mga tuwalya ng papel), makinis na punit gamit ang iyong mga kamay at ilagay sa isang mangkok ng salad. Magdagdag ng mga cooled squid ring doon.
Hakbang 6
Pinong tumaga ng cilantro gamit ang isang kutsilyo. Gupitin ang sariwang pipino at inalis na kintsay sa manipis na piraso, pagsamahin sa cilantro at ilagay sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 7
Paghaluin nang mabuti ang mga nilalaman ng mangkok ng salad, pampalasa sa pinaghalong dressing, asin at paminta.
Hakbang 8
Inirerekumenda na maghatid ng nakahandang gulay na salad na may "rosas" na pusit na may anumang ulam na patatas o cereal.
