Ang karne ng pusit ay isang mahalagang produkto, at ang mga pinggan na ginawa mula rito ay masarap. Ang mga salad ay gawa sa pusit, pritong, luto sa batter at kahit na pinausukan. At ang pinalamanan na pusit ay maaaring maging isang obra maestra ng anumang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - limang bangkay ng pusit
- - 150 gramo ng keso sa Russia
- - 150 gramo ng sour cream
- - 2 itlog
- - 100 gramo ng peeled shrimp
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang pusit, banlawan at maingat na alisin ang foil.
Hakbang 2
Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin doon, patayin ang apoy at isawsaw ang naproseso na mga bangkay ng pusit sa mainit na tubig sa loob ng 2 minuto.
Hakbang 3
Pagkatapos ng 2 minuto, ang mga squid ay aalisin mula sa tubig at pinalamig.
Hakbang 4
Ang mga itlog ay pinakuluan, binabalot at pinutol sa mga cube, maaari mong gamitin ang isang pamutol ng itlog. Ang keso ng Russia ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran, at ang mga peeled shrimps ay pinutol sa maliliit na piraso. Inihahanda namin ang pagpuno mula sa mga produktong ito, pagdaragdag ng kalahati lamang ng gadgad na keso dito, ihalo na rin.
Hakbang 5
Ang mga bangkay ng pusit ay pinalamanan ng nagresultang masa. Gamit ang mga skewer o toothpick, ang bukas na dulo ng bangkay ay naayos.
Hakbang 6
Ihanda ang sarsa: ibuhos ang kulay-gatas sa isang mangkok, palabnawin ito ng kalahating baso ng tubig, idagdag ang natitirang gadgad na keso doon, ihalo nang lubusan ang lahat.
Hakbang 7
Sa isang oven na nainitan nang 160 degree, ang mga bangkay ng pusit na pinalamanan at puno ng sarsa ay inilalagay sa isang baking sheet at inihurnong hindi hihigit sa 10 minuto. Upang maging malambot ang karne ng pusit, at hindi rubbery, kailangan mo itong lutongin ng labis na kahalumigmigan.
