Ang mga crab stick ay isang tanyag na sangkap sa maraming mga salad, lalo na ang mga hinahain noong Bagong Taon. Kung mahal mo sila para sa kanilang mabuting lasa at kakayahang magamit, subukang gumawa ng isang matagumpay na salad. Sa isang duet na may de-latang mais, isang napaka-magaan na meryenda ang nakuha. Bilang karagdagan, ang gayong salad ay mukhang maliwanag at maaaring palamutihan ng isang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - mga stick ng alimango - 200 g;
- - naka-kahong mais - 170 g;
- - malaking karot - 1 pc.;
- - mga itlog ng manok - 3 mga PC.;
- - maliit na matamis at maasim na mansanas - 2 mga PC.;
- - lemon juice - 2 tbsp. l.;
- - mayonesa - 2 kutsara. l.;
- - asin;
- - Dill - ilang mga sanga;
- - dahon ng litsugas at sariwang perehil para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Isawsaw ang mga karot sa isang kasirola ng tubig, pakuluan at lutuin ang kanilang mga balat hanggang sa malambot. Dapat itong maging sapat na malambot. Ilagay ang mga itlog ng manok sa isang lalagyan na may inasnan na tubig at lutuin sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos coolin ang mga ito kaagad sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig.
Hakbang 2
Magbalat at alisin ang matamis at maasim na mga mansanas. Gupitin ang mga ito sa maliliit na cube. Upang maiwasan ang pagdidilim, iwisik ang lemon juice at pukawin. Magbalat ng mga itlog ng manok at gupitin sa maliit na piraso.
Hakbang 3
Alisin ang pelikula mula sa mga crab stick at gupitin ito sa manipis na mga hiwa. Balatan ang pinalamig na mga karot at gupitin ang tungkol sa 3 mm na makapal, simula sa malawak na dulo. Kakailanganin ito ng 7-8 na piraso. Palamutihan namin ang salad kasama nila. Dito maaari kang magpakita ng kaunting pagkamalikhain at gupitin ang mga puso o mga bituin sa mga bilog ng karot gamit ang isang kutsilyo. At i-chop ang natitira sa maliit na cubes.
Hakbang 4
Ang lahat ng mga sangkap ay handa na, ngayon ay maaari mong ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok ng salad: hiniwang mansanas, crab sticks, carrot cubes at itlog. Alisan ng tubig ang anumang likido mula sa de-latang mais at ilagay ito kasama ang mga tinadtad na dill sprigs. Magdagdag ng asin sa lasa at ihalo na rin.
Hakbang 5
Bago ihain, timplahan ang salad ng mayonesa, palamutihan ng mga carrot figurine (bilog, puso, bituin), sariwang perehil at litsugas.
