Isang napaka-simple at masarap na resipe para sa pagluluto ng karne. Ang nasabing karne ay maaaring ihain sa anumang mga gulay at halos anumang bahagi ng pinggan.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng karne ng baboy;
- - 2 mga PC. mga sibuyas;
- - 100 g ng fatty sour cream;
- - 200 g ng mayonesa;
- - 10 g ng patatas na almirol;
- - 2 g ng cilantro;
- - 2 g ng itim na paminta sa lupa;
- - 2 g ng pulang paminta sa lupa;
- - 2 g ng hops-suneli;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Para sa resipe na ito, maaari kang kumuha ng baboy o baka, ang pangunahing bagay ay ang karne ay hindi masyadong mataba at malas. Hugasan ng mabuti ang sariwang karne sa malamig na tubig. Alisin ang labis na taba at mga ugat, kung kinakailangan. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, maingat na gupitin sa napakaliit na piraso. Maaari mong i-freeze ang karne nang kaunti sa freezer at i-rehas ito sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 2
Sa isang maliit na tasa, pagsamahin ang kulay-gatas at mayonesa, magdagdag ng kaunting asin at pampalasa, ihalo nang mabuti ang nagresultang sarsa sa isang tinidor. Hayaang umupo ito ng isang oras sa ref.
Hakbang 3
Hugasan nang mabuti ang sibuyas, alisan ng balat at rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang karne at mga sibuyas, ihalo nang lubusan sa iyong mga kamay at idagdag ang kasalukuyang sarsa. Mag-iwan sa isang cool na lugar upang maglagay ng isa hanggang dalawang oras.
Hakbang 4
Mainit nang mabuti ang kawali, magdagdag ng langis ng halaman. Kutsara ang karne sa kawali sa maliliit na bahagi, pindutin nang kaunti at hugis. Lutuin ang karne sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain nang bahagyang pinalamig ng mga maanghang na sarsa.
