Ang lihim ng cocktail salad ay namamalagi sa mismong pangalan nito. Ang Salad ay isang ulam ng makinis na tinadtad na gulay o prutas at tinimplahan ng isang tiyak na sarsa. Ang cocktail ay resulta ng paghahalo ng maraming magkakaibang inumin, may kagiliw-giliw na kulay at pagkakapare-pareho, at hinahain sa magagandang pinalamutian na baso.
Kailangan iyon
-
- Transparent malawak na mangkok
- isang vase o isang espesyal na baso sa isang mataas na binti.
- Kutsara ng tsaa o panghimagas
- o isang mahahabang hawakan ng salad cocktail.
- Mga produktong salad ng prutas: bungkos ng mga ubas
- 2-3 peras
- 1-2 mansanas
- 1 kahel
- isang dakot ng mga mani
- de-latang mga aprikot o mga milokoton - 3-4 na mga PC.
- kulay-gatas - 1 tsp
- katas ng isang limon
- tsokolate bar
- pulbos na asukal.
- Mga produktong salad ng gulay: 1 pipino
- berdeng mga gisantes - 2 tablespoons
- 1 kamatis
- 2-3 piraso ng pamumula
- 1 itlog
- butas
- mga gulay
- Mga produkto para sa salad na may mga hipon: hipon - 300 g
- patatas - 2 mga PC.
- adobo na pipino - 1 pc.
- karot - 1 pc.
- kamatis - 1 pc.
- mayonesa o kulay-gatas
- asin
- mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Shrimp cocktail salad.
Pakuluan ang mga hipon sa inasnan na tubig ng halos 5 minuto, palamig at alisan ng balat ang mga ito. Pakuluan at alisan ng balat ang mga patatas sa kanilang mga balat, alisan ng balat ang mga karot. Pinong tinadtad na hipon, patatas at adobo na pipino sa maliliit na cube, karot sa manipis na piraso (maaari mong gamitin ang isang Korean carrot grater), kamatis sa maliliit na hiwa. Ilagay ang mga layer sa mangkok tulad ng sumusunod: 1. Gumalaw ng patatas, atsara, karot at hipon na may kaunting mayonesa; 2. mga hiwa ng kamatis; 3. ulitin ang unang layer; 4. hiwa ng kamatis; 5. muli ang unang layer, kung saan maglagay ng isang kutsarang mayonesa sa itaas at palamutihan ang lahat gamit ang isang tomato wedge at isang sprig ng herbs. Maaari mong gawin kung hindi man - itabi ang bawat produkto sa isang magkakahiwalay na layer, o, sa kabaligtaran, ihalo ang lahat, pinalamutian ang mangkok ng isang slice ng lemon o orange at isang sprig ng perehil. Ang pinakamahalagang pagkakaiba sa pagitan ng isang cocktail salad ay naihahatid sa isang transparent na mangkok, ang pamamaraan ng paghahalo ay nakasalalay sa iyong mga kagustuhan.
Hakbang 2
Prutas na cocktail salad.
Peel ang mga dalandan at mansanas at gupitin ang mansanas sa manipis na mga hiwa at ang mga hiwa ng kahel sa mga maliit na cube. Gupitin ang de-latang peach at peras sa manipis na mga piraso o maliit na kalso. Hugasan at kunin ang mga ubas mula sa bungkos. Pagsamahin sa isang hiwalay na mangkok ang lahat ng mga sangkap - prutas at berry, dahan-dahang ihalo ang mga ito, pagdidilig ng lemon juice. Dahan-dahang ayusin ang handa na salad sa mga vase, iwisik ang pulbos na asukal, gadgad na tsokolate at tinadtad na mga mani. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng isang whipped cream rose, isang kutsarang sour cream na pinalo ng asukal, o isang kutsara ng sorbetes. Para sa fruit salad, maaari mo ring gamitin ang mga strawberry, kiwi, apricot at saging - kahit anong gusto mo. Paghatid ng fruit salad sa isang malawak at mababang mangkok.
Hakbang 3
Gulay na cocktail ng salad.
Maaari kang gumamit ng anumang iba pang mga gulay bilang karagdagan sa o sa halip ng mga inaalok. Gupitin ang mga pipino sa mga cube, at i-chop ang mga labanos, bell peppers at mga sibuyas, gupitin ang mga kamatis sa maliliit na hiwa. Itabi ang lahat ng mga gulay sa pantay na mga layer, alternating kulay at nagsisimula sa pinakamalakas (hindi mo dapat ilagay ang mga kamatis sa ilalim). Maglagay ng isang kutsarang mayonesa, kalahating isang pinakuluang itlog at isang maliit na sanga ng halaman sa tuktok ng salad. Ang gilid ng vase ay maaaring palamutihan ng maraming mga hiwa ng pipino.
