Ang Da Hong Pao ay marahil isa sa mga pinaka bihira at pinakamahalagang mga barayti ng tsaa na matatagpuan sa Tsina. Ang pinagmulan ng natatanging inumin na ito ay nababalot ng mga alamat at alamat, na marami sa mga ito ay kilala, ngunit ang ilan sa mga ito ay hindi pamilyar kahit na sa mga connoisseurs ng seremonya ng tsaa ng Tsino.
Ang pinakakaraniwang alamat tungkol sa Da Hong Pao ay ang kwento ng emperador ng Dinastiyang Ming. Dadalhin ng emperor ang kanyang ina sa timog ng China, na may karamdaman, ngunit nais na maglakbay upang mamatay kung saan siya ipinanganak. Sa kabundukan ng Wuyishan, nagpasya ang emperor at ang kanyang mga lingkod na manatili sa gabi. Maraming mga bushes ng tsaa ang lumaki sa mga libis ng bato. Kinolekta ng emperador ang mga dahon mula sa kanila at gumawa ng tsaa, na naging nakakagulat na paggaling: pagkatapos uminom ng tsaang ito, ang ina ng emperador ay mas maganda ang pakiramdam, at pagkatapos ay nagsimulang mawala ang sakit. Hindi nagtagal ay ganap siyang malusog. Ang emperor ay labis na humanga sa mga nakapagpapagaling na inumin na inorder niya ng regular na paghahatid ng tsaa na ito sa korte, at pagkatapos ay ipinakita sa bush bush ang kanyang imperial robe. Ang kuwentong ito ay isa sa mga bersyon kung bakit ang ganitong uri ng tsaa ay madalas na tinatawag na "Big Red Robe". Hinggil sa kapangyarihan ng pagpapagaling ng Da Hong Pao, napakahusay nito.
Nakakagulat na ang mga maalamat na palumpong na lumaki sa isang bato na bangin sa Wuyishan Mountains ay makikita ngayon. Nakaligtas sila, sa kabila ng katotohanang lumalaki sila ng higit sa isang libong taon. Ang mga dahon ng tsaa ay inaani pa rin mula sa apat na palumpong na ito at isang napakaliit na batch ng tsaa ang inihanda, na ipinagbibili ng malaking halaga ng pera sa mga pang-international na auction. Ilang kilo lamang ng Da Hong Pao, naani mula sa mga tunay na bushe, nagkakahalaga ng mga connoisseurs at kolektor ng sampu-sampung libo-libong US dolyar. Walang ibang pagkakaiba-iba ang sikat sa naturang pambihira at mataas na presyo.
Ang isa pang alamat tungkol sa pinagmulan ng Da Hong Pao ay nagsasabi rin tungkol sa isang mataas na ranggo na tao, ngunit sa oras na ito hindi ito tungkol sa emperador, ngunit tungkol sa isang mayamang opisyal ng Tsino. Siya ay nasa isa sa mga mabundok na probinsya nang malubhang nagkasakit siya. Bilang gamot, ang mga monghe na naninirahan sa mga bundok ay inilahad sa kanya ng inumin na gawa sa mga dahon mula sa isang bush ng tsaa na lumaki sa isang libis ng bundok. Agad na naibalik ng inumin ang kalusugan ng sibil na alagad, at bilang pasasalamat at pagpapahalaga, isinabit niya ang isang mahalagang pulang balabal sa bush ng tsaa na gumaling sa kanya. Natukoy nito ang simbolismo ng Da Hong Pao sa mahabang panahon: sa loob ng maraming siglo, ang mga miyembro lamang ng pamilya ng imperyal at mga matataas na lingkod ng emperador ang maaaring uminom ng tsaang ito. Maaaring subukan ng lahat ang Da Hong Pao ngayon upang mahawakan ang sinaunang tradisyon at pahalagahan ang lahat ng mga pakinabang ng natatanging inumin na ito.
