Ang Cheesecake ay isang mahusay na mainit na meryenda. Mabilis at madali ang paghahanda. Ang ipinahiwatig na dami ng mga sangkap ay sapat na para sa 10 servings.
Kailangan iyon
- - malambot na keso (camembert, feta) - 50 g;
- - matapang na keso - 50 g;
- - klasikong yogurt - 150 g;
- - handa na puff pastry - 500 g;
- - langis ng halaman - 2 kutsara. l.;
- - mga itlog - 4 na PC.;
- - asin - 0.5 tsp;
- - ground black pepper - isang kurot.
Panuto
Hakbang 1
Pagluluto ng pagpuno. Talunin ang malambot na keso na may 3 itlog, magdagdag ng yogurt, asin, paminta.
Hakbang 2
Igulong ang natapos na puff pastry sa kapal na halos 0.5 cm. Kinakailangan upang ilunsad ang dalawang mga layer ng kuwarta na naaayon sa laki ng hulma. Ilagay ang isang layer sa isang greased form na may langis ng halaman, form ang mga gilid.
Hakbang 3
Ilagay ang pagpuno sa tuktok ng kuwarta at takpan ang isang pangalawang layer ng kuwarta. Mahusay na pindutin ang mga gilid. Gumawa ng ilang mga pagbawas sa tuktok na layer upang payagan ang singaw upang makatakas.
Hakbang 4
Grate ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran at pagsamahin ang itlog. Talunin sa isang taong magaling makisama.
Hakbang 5
Ipahid sa tuktok ang timpla ng keso at itlog. Maghurno sa oven ng 35 minuto sa 220 degree, natakpan ng foil. Gupitin ang natapos na pie sa mga bahagi, palamutihan ng mga sariwang halaman. Handa na ang cheese pie! Bon Appetit!
