Sa unang tingin, ang masarap na cake na ito ay tila mahirap ihanda dahil binubuo ito ng maraming mga layer. Ngunit kung mayroon kang lahat ng mga sangkap, ang apple pie ay maaaring lutong napakabilis.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 120 gr. harina;
- - 100 gr. tubo ng asukal;
- - 230 gr. mantikilya
- Para sa cream na may keso na curd:
- - 500 gr. keso ng keso;
- - 100 gr. Sahara;
- - isang kutsarita ng vanilla esensya;
- - 2 itlog;
- Para sa mga mansanas:
- - 2 mansanas;
- - kalahating kutsarita ng kanela;
- - 2 kutsarang asukal.
- Para sa malutong layer:
- - 60 gr. oatmeal;
- - 100 gr. tubo ng asukal;
- - 110 gr. mantikilya
- - 140 gr. harina
- - 180 ML ng tapos na caramel (opsyonal).
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, masahin ang kuwarta at pantay na ipamahagi ito sa isang 33 x 22 cm na amag (bahagyang higit pa o bahagyang mas mababa). Inirerekumenda na i-compact nang maayos ang kuwarta.
Hakbang 2
Sa isang mangkok, talunin ang mga sangkap para sa cream: una, ang curd cheese at asukal sa loob ng isang minuto, pagkatapos ay idagdag nang paisa-isa ang mga itlog, paluin ang cream ng 20 segundo bawat oras. Sa wakas, ibuhos ang esensya ng banilya at talunin muli ang cream. Ipinamamahagi namin ito sa tuktok ng kuwarta.
Hakbang 3
Gupitin ang mga mansanas sa mga cube at ihalo sa isang mangkok na may kanela at asukal. Inilatag namin ang mga ito nang maayos sa tuktok ng cream sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa.
Hakbang 4
Ihanda ang pagdidilig: sa isang mangkok, ihalo ang mga natuklap, asukal, mantikilya at harina. Paghaluin ang mga sangkap sa iyong mga kamay hanggang sa mabuo ang madaling kapitan ng mga mumo. Takpan ang mga mansanas ng mga budburan.
Hakbang 5
Inihurno namin ang pie sa loob ng 30 minuto sa temperatura na 175C at isa pang 5 minuto sa temperatura na 150C. Ibuhos ang caramel sa cake bago ihain.
