Naghahanda kami ng isang mabangong pie para sa isang piyesta opisyal.
Kailangan iyon
- 220 g harina;
- 1 tsp baking pulbos;
- 185 g asukal;
- 325 ML ng gatas;
- 1 itlog;
- 50 ML ng pinong langis ng gulay;
- 1 kg ng mga plum;
- 120 g buto ng poppy;
- Vanillin sa dulo ng kutsilyo;
- Kanela;
- 70 g mantikilya.
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang itlog, langis ng halaman at 125 ML na mantikilya sa isang mangkok hanggang sa makinis. Pag-ayos ng 150 g ng harina doon, pagkatapos ihalo ito sa baking powder. Masahin ang masa. Banayad na grasa ang amag at ipamahagi ito dito. Ilagay sa ref sandali.
Hakbang 2
Painitin ang oven sa 180 degree. Painitin ang natitirang gatas sa isang baso sa kalan, magdagdag ng mga buto ng poppy at asukal (40 g). Magluto ng halos 15 minuto hanggang sa makapal. Magdagdag ng kanela upang tikman at alisin mula sa init.
Hakbang 3
Kinukuha namin ang form kasama ang kuwarta mula sa ref. Gupitin ang mga plum sa kalahati, ilagay ang mga ito sa kuwarta. Punan ang mga buto ng poppy at pinaghalong gatas. Paghaluin ang 70 g ng harina na may 70 g ng mantikilya at 70 g ng asukal, gilingin sa mga mumo gamit ang iyong mga kamay. Budburan ang cake dito at ilagay ito sa oven sa loob ng 50 minuto.
Bon Appetit!
