Ang kombinasyon ng poppy at mga dalandan ay perpekto para sa paggawa ng isang cake. Ang mga lutong kalakal ay masarap, mabango at napakaganda na maaari silang maging handa para sa isang kaarawan o anumang iba pang piyesta opisyal.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 300 g harina;
- - 250 g ng poppy;
- - 180 g ng langis;
- - 150 g ng asukal;
- - 4 na itlog;
- - 3 kutsara. kutsara ng gatas;
- - 2 kutsarita ng baking pulbos, gadgad na orange peel.
- Para sa caramel:
- - 200 g ng asukal;
- - 50 g mantikilya;
- - 4 na dalandan.
Panuto
Hakbang 1
Una, ihanda ang caramel para sa hinaharap na cake. Upang magawa ito, maghalo ng asukal sa 100 ML ng simpleng tubig, na itinakda upang lutuin. Sa sandaling ang likido ay nagsimulang magdilim, alisin ito mula sa kalan, magdagdag ng mantikilya, pukawin nang lubusan upang ang mantikilya ay matunaw.
Hakbang 2
Ibuhos ang caramel sa isang hulma. Masidhing pinahiran ang mga gilid at ilalim ng hulma ng caramel! Gupitin ang mga dalandan sa mga bilog at ilagay ito sa ilalim ng hulma. Maipapayo na alisan ng balat ang mga bilog na kulay kahel.
Hakbang 3
Ngayon ihanda ang kuwarta. Talunin ang mga hilaw na itlog na may asukal, magdagdag ng tinunaw na mantikilya, ihalo na rin. Unti-unting magdagdag ng harina, mga buto ng poppy, gatas, baking powder at orange zest. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na pareho sa mga pancake. Kung ito ay lumabas na masyadong mahigpit para sa iyo, pagkatapos ay magdagdag lamang ng mas maraming gatas.
Hakbang 4
Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma sa mga dalandan, patagin. Ilagay sa oven, lutuin ang poppy seed cake na may mga dalandan sa loob ng 50-60 minuto sa temperatura na 160-180 degrees. Gumamit ng isang kahoy na tuhog upang suriin kung handa na ang cake.
Hakbang 5
Hayaang cool ang natapos na cake, lumiko sa isang malaking patag na pinggan upang ang mga caramelized na dalandan ay nasa itaas. Ganap na palamig, pagkatapos ihain kasama ang sariwang brewed tea.
