Isang masarap, malusog at mababang calorie cauliflower salad na resipe. Ang cauliflower ay naglalaman lamang ng 30 kcal, habang mayaman ito sa mga bitamina B, C, A at PP, mga mineral na asing-gamot at mga elemento ng pagsubaybay.
Kailangan iyon
- Upang maihanda ang salad na ito kakailanganin mo:
- - cauliflower - 500 gr.;
- - keso ng feta - 100 gr.;
- - mga walnut kernels (tinadtad) - 2 kutsara. mga kutsara;
- - berdeng mga sibuyas (makinis na tinadtad) - 2 kutsara. mga kutsara;
- - kefir - 100 gr.;
- - kulay-gatas - 2 kutsara. mga kutsara;
- - asin, paminta - tikman
Panuto
Hakbang 1
Sa una, kailangan mong pakuluan ang cauliflower sa inasnan na tubig hanggang sa malambot. Matapos lumamig ang repolyo, dapat itong pino ang tinadtad, o nahahati sa maliliit na inflorescence.
Hakbang 2
Paghaluin ang repolyo ng mga mani, berdeng mga sibuyas at makinis na diced feta na keso.
Hakbang 3
Timplahan ang salad ng isang bahagyang inasnan na halo ng sour cream at kefir. Budburan ng mga halaman (perehil) at pampalasa (tulad ng safron) kung nais.
