Sumang-ayon na palaging nais mong gugulin ang isang minimum na oras sa paghahanda ng isang masarap na gamutin. Iminumungkahi kong gumawa ka ng tsokolate na banana roll. Masarap ito at mabilis magluto.
Kailangan iyon
- - mga itlog - 6 mga PC;
- - asukal - 6 na kutsara;
- - kakaw - 3 tablespoons;
- - soda - 1/2 kutsarita.
- Pagpuno:
- - gatas - 200 g;
- - harina - 2 tablespoons;
- - mantikilya - 250 g;
- - mga itlog - 1 pc;
- - kakaw - 2 kutsara;
- - asukal sa pag-icing - 4 na kutsara;
- - vanilla sugar - 8 g;
- - saging - 2 mga PC.
Panuto
Hakbang 1
Habang binabasag ang mga itlog, ihiwalay ang mga puti mula sa mga itlog at ilagay sa iba't ibang pinggan. Pagsamahin ang mga yolks ng granulated sugar at talunin nang lubusan sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos magdagdag ng soda at pulbos ng kakaw sa nagresultang masa, pati na rin ang mga puti na pinalo hanggang sa matatag na bula. Matapos pukawin ang halo hanggang makinis, kumuha ng kuwarta.
Hakbang 2
Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet, ngunit unang grasa ito ng langis at takpan ng baking paper, iyon ay, pergamino. Ilagay sa isang mainit na oven at maghurno para sa 7-10 minuto. Kapag handa na ang cake, ilagay ito sa isang tuwalya, na dating babad sa tubig, at balutin ito tulad ng isang rolyo.
Hakbang 3
Paghaluin ang harina at gatas nang magkasama. Ibuhos ang halo na ito sa isang kasirola at ilagay sa mababang init. Lutuin ito hanggang sa maging makapal. Kapag nangyari ito, magdagdag ng isang itlog ng manok dito. Gumalaw nang maayos at pabayaan ang cool. Pagkatapos ay idagdag ang natutunaw na mantikilya doon at ihalo muli ang masa.
Hakbang 4
Hatiin ang masa ng pagawaan ng gatas sa 2 hindi pantay na bahagi na may proporsyon na 60:40. Magdagdag ng vanilla sugar sa mas maliit, at cocoa powder sa pangalawa. Sa gayon, makakakuha ka ng dalawang mga cream nang sabay-sabay - tsokolate at banilya.
Hakbang 5
Alisin ang cooled crust at lagyan ito ng vanilla cream at 1/2 na bahagi ng tsokolate. Pagkatapos ay ilagay ang mga peeled na saging sa masa na ito, sa lahat ng mga paraan kasama. Gumulong muli sa hugis ng isang rolyo.
Hakbang 6
Palamutihan ang hinaharap na panghimagas na may natitirang tsokolate cream. Budburan din ito ng cocoa powder sa itaas. Sa form na ito, itago ang pinggan sa ref ng hindi bababa sa 2 oras. Handa na ang tsokolate na banana roll!
