Ang sopas sa mga bahagi na kaldero sa oven ay may isang espesyal na panlasa at nagawang pag-iba-ibahin ang karaniwang menu. Ang sopas na ito ay tiyak na mangyaring lahat ng mga miyembro ng sambahayan at magiging pinakapaboritong ulam.
Kailangan iyon
- -300 gramo ng patatas,
- -300 gramo ng baboy,
- -1 sibuyas,
- -1 karot,
- -300 gramo ng kamatis,
- -50 gramo ng mga champignon,
- -1 kutsara isang kutsarang langis ng halaman
- -isang maliit na dill,
- -4 kutsarita ng asin
- -1 kutsarita ng tuyong pampalasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang maayos ang baboy at gupitin sa daluyan na mga cube.
Mga kabute, patatas, hugasan at alisan ng balat ng mga karot.
Hakbang 2
Init ang langis ng gulay sa isang kawali, iprito ang karne sa sobrang init.
Hakbang 3
Peel ang sibuyas at gupitin ito sa daluyan na mga cube (maaari mo itong gupitin sa mga quarters sa mga singsing - tikman). Idagdag ang tinadtad na sibuyas sa kawali sa karne, ihalo. Timplahan ng pampalasa at iprito ng sampung minuto.
Hakbang 4
Gupitin ang peeled patatas sa malalaking cube.
Gupitin ang mga peeled na karot sa maliliit na cube (maaari kang maggiling sa isang magaspang na kudkuran).
Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na piraso.
Gupitin ang mga kabute (maaari kang kumuha ng hindi lamang mga champignon, kundi pati na rin ang anumang iba pa) sa mga tirahan.
Hakbang 5
Ilagay ang pritong baboy na may mga sibuyas sa ilalim ng bawat palayok (punan ang mga kaldero ng karne sa kalahati). Ilagay ang mga cubes ng patatas sa karne, karot sa patatas, kamatis sa karot, kabute sa mga kamatis. Budburan ng tinadtad na dill sa itaas. Asin (1 palayok - 1 kutsarita ng asin) at ibuhos sa mainit na tubig hanggang sa leeg. Isara sa mga takip.
Hakbang 6
Pinapainit namin ang oven sa 180 degrees. Magluto ng sopas ng halos 45 minuto. Ihain ang mainit sa mga kaldero. Palamutihan ng isang sprig ng dill o perehil.
