Ang pinalamanan na mga itlog ay isang mahusay na meryenda para sa anumang pagkain. Iminumungkahi kong magluto ka ng mga itlog na may maanghang pagpuno.
Kailangan iyon
- - mga itlog - 6 mga PC;
- - cream na may taba ng nilalaman ng 20% - 3 tablespoons;
- - mayonesa - 1, 5 kutsara;
- - butil na mustasa - 1 hindi kumpletong kutsara;
- - lemon juice - 1, 5 tablespoons;
- - cayenne pepper - isang kurot;
- - mga gulay;
- - asin;
- - paminta.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, asin at isawsaw ang mga itlog dito, pakuluan ito nang malakas. Pagkatapos nilang maluto, palamigin ang mga ito at gupitin ang haba sa 2 pantay na piraso ng kutsilyo.
Hakbang 2
I-extract ang mga yolks mula sa mga hiwa ng hiwa ng itlog. Ilagay ang mga ito sa isang hiwalay na tasa at ihalo sa mga pagkain tulad ng sour cream, cream, mayonesa, mustasa. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 3
Grate ang lemon zest. Idagdag ito sa iyong pinaghalong yolk. Magdagdag din ng cayenne pepper sa parehong ulam. Huwag kalimutang i-asin at paminta ang pagpuno. Paghaluin ang lahat. Ang masa na ito ay dapat na inilatag sa kalahati ng mga puti ng itlog. Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang ulam kasama, halimbawa, pinakuluang hipon o halaman. Ang mga itlog na may maanghang pagpuno ay handa na!
