Ang mga berry ng Viburnum ay mayaman sa mga bitamina. Ginagamit ang pareho sa katutubong gamot at bilang produktong kosmetiko. Ang kalina ay natupok na sariwa, jam, compotes, tincture, decoctions ay inihanda mula rito. Ang mga berry ay nagyeyelo, pinatuyong, idinagdag bilang isang pagpuno sa mga pie.
Kalina na may asukal
Kakailanganin mong:
- 1 baso ng mga berry ng viburnum;
- 1 tasa ng asukal.
Ibuhos ang malinis na pinatuyong berry na may asukal at crush, na nagiging isang homogenous na masa. Maaaring kainin doon bilang isang panghimagas o idinagdag sa tsaa. Maaari mong ilipat ang halo sa isang angkop na garapon ng baso at itago sa isang cool na lugar, gamit ang kinakailangan. Sa paggamot na ito, ang viburnum ay praktikal na hindi mawawala ang mga nakapagpapagaling na sangkap.
Kissel mula sa viburnum
Mga sangkap:
- kalahating baso ng mga berry ng viburnum;
- 2 kutsara. kutsarang asukal;
- 3 kutsara. kutsara ng almirol;
- 2 litro ng tubig.
Pakuluan ang mga berry na puno ng tubig sa loob ng 10 minuto sa katamtamang init. Bahagyang palamig ang nagresultang sabaw at magdagdag ng asukal. Dissolve starch sa isang maliit na halaga (halos kalahating baso) ng malamig na pinakuluang tubig. Pukawin ang sabaw, ang asukal ay dapat na ganap na matunaw, Patuloy na pagpapakilos, unti-unting ibuhos sa almirol. Hayaang pakuluan ang mga nilalaman at alisin mula sa init. Isang masarap at malusog na inumin ay handa na. Maaari kang maghatid ng jelly mainit o pinalamig.
Inuming prutas ng Viburnum
Kakailanganin mong:
- 2 tasa ng viburnum berries;
- 1 tasa ng asukal;
- isang litro ng tubig.
Hugasan ang mga berry nang maraming beses, libre mula sa mga binhi, durugin o gilingin sa isang blender. Ilagay ang natapos na katas sa tubig, magdagdag ng asukal, ihalo, hayaang pakuluan ito ng dalawang minuto. Pagkatapos palamigin. Kung ninanais, maaaring maubos ang inuming prutas. Ang paggamot na mayaman sa bitamina ay makakatulong suportahan ang iyong immune system at kagandahan.
Jam ng Viburnum
Mga sangkap:
- 1 kilo ng mga viburnum berry;
- 1 kilo ng asukal;
- 2 baso ng tubig;
- 1 lemon.
Ang mga prutas ng Viburnum ay dapat na pinagsunod-sunod sa mga labi, hugasan sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ay ilipat sa isang colander at blanch sa kumukulong tubig sa loob ng dalawa hanggang tatlong minuto. Pakuluan ang asukal at tubig sa syrup ng asukal, idagdag ang handa na viburnum, pakuluan at lutuin ng lima hanggang pitong minuto. Alisin mula sa kalan at umalis sa loob ng 9-10 na oras. Matapos ang tinukoy na oras, magdagdag ng lemon juice, ilagay muli sa apoy at pakuluan muli hanggang malambot.
Ibuhos kahit mainit na siksikan sa mga isterilisadong garapon, igulong, alisin ang mga nabaligtad na garapon sa isang madilim na lugar, takpan ng isang bagay na mainit sa itaas, halimbawa, isang kumot at umalis hanggang sa lumamig ang viburnum jam. Sa buong taglamig, ang jam na ito ay masiyahan sa iyo sa hindi pangkaraniwang lasa at makakatulong sa mga sipon.
Kalina sa mga pampaganda
Ang mga berry ng Viburnum ay may whitening at tonic effect. Upang makagawa ng isang maskara sa mukha sa kanila, kailangan mong kumuha ng:
- 2 kutsara. tablespoons ng viburnum berries;
- 1 kutsarita ng pulot.
Mash purong berry sa isang gruel, pukawin ang honey at dahan-dahang mag-apply sa mukha. Maghintay ng 20-30 minuto. Pagkatapos hugasan ng maligamgam na tubig. Ang maskara ay angkop para sa mga may normal o may langis na balat. Gayundin, ang frozen viburnum juice ay ginagamit kapag kuskusin ang mukha ng yelo sa umaga.
