Ang sinumang aktibong nakikipaglaban sa labis na pounds at mahilig sa isang malusog na pamumuhay ay nakakaalam mismo na ang mga Matamis ay ang pangunahing kaaway ng isang maganda at payat na pigura. Gayunpaman, salungat sa paniniwala ng popular, ang ilang mga candies ay maaaring hindi lamang masarap, ngunit din malusog.
Siyempre, hindi namin pinag-uusapan ang mga candies na ibinebenta sa mga regular na tindahan, ngunit tungkol sa mga maaari mong gawin sa iyong sarili. Sa mga recipe na napili sa ibaba, natural na sangkap lamang ang ginagamit, kaya maaari silang ligtas na inirerekomenda kahit sa mga taong masigasig na tagasuporta ng malusog na pagkain.
Mga petsa at kalabasa na mga sweets
Napakasimple at masarap na vegan candy ay maaaring ihanda sa loob lamang ng ilang mga hakbang.
Para sa pagluluto, kailangan mong kumuha ng:
- 150 g buto ng kalabasa;
- 200 g sariwang mga karne ng karne;
- 2 daluyan ng laki ng limes;
- 2-3 st. l. kakaw
Grind ang mga tuyong buto ng kalabasa sa oven sa maliit na mumo na may isang gilingan ng kape o mortar. Paghiwalayin ang mga petsa mula sa mga binhi, pag-puree ng pulp na may blender. Kung ang mga tuyong prutas ay medyo tuyo, pagkatapos ay pre-ibabad ang mga ito sa mainit na tubig. Paghaluin ang mga petsa sa mga binhi. Gumamit ng isang kudkuran o kutsilyo upang gilingin ang kalamansi zest at idagdag ito sa dami ng petsa. Paghaluing mabuti ang lahat ng sangkap Mula sa nagresultang timpla, bumuo ng maliliit na candies ng anumang di-makatwirang hugis. Huwag kalimutang isawsaw ang mga ito sa kakaw at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa ref ng hindi bababa sa 20-30 minuto. Ang mga pinalamig na kendi na petsa ay handa nang kumain kaagad.
Mangyaring tandaan na ang vegan date candies ay napaka-energetic, na nangangahulugang pagkatapos ubusin ang mga ito, bumuti ang pagganap at kalooban.
Curd sweets na "Rafaello"
Ang mga gawang bahay na keso na batay sa keso ay matamis at malambot. Hindi tulad ng mga binili sa tindahan, hindi sila naglalaman ng mga trans fats at iba't ibang mga stabilizer.
Upang maihanda ang mga ito dapat mong gawin:
- 200 g ng keso sa maliit na bahay na may taba ng nilalaman na hindi bababa sa 5%;
- 80 g mga natuklap na niyog;
- 30 g ng likidong pulot;
- Maraming mga cashew o almond nut.
Paghaluin ang keso at pulot na may isang blender hanggang sa makinis. Sa kawalan ng isang blender, ang keso sa maliit na bahay ay maaaring latigo sa isang ordinaryong tinidor, ngunit sa kasong ito ang katangian na butil ng keso sa kubo ay madarama sa natapos na mga matamis. Kapag ang masa ay naging malambot at nababanat, gumawa ng maliliit na kendi na hugis bola mula rito, sa loob nito ay huwag kalimutang maglagay ng isang kasoy o almond nut. Isawsaw ang natapos na Rafaellki sa mga natuklap ng niyog at ilagay sa isang plato ng panghimagas. Ibabad ang dessert sa ref ng hindi bababa sa isang oras bago ihain.
Ang mga homemade sweets na "Rafaello" ay may isang napaka-orihinal at kagiliw-giliw na panlasa. Maaari silang maging isang mahusay na karagdagan sa parehong isang milkshake at regular na tsaa.
Pinatuyong apricot sweets na may kanela at mga light almond note
Ang mga pinatuyong candies ng prutas ay naiiba hindi lamang sa isang napaka natural na komposisyon, ngunit din sa isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na bitamina. Ang mga nasabing matamis ay sisingilin ka ng enerhiya at mabuting kalagayan sa buong araw.
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- 200 g pinatuyong mga aprikot;
- 2-3 katamtamang laki ng mga igos;
- 2-3 st. l. mga almendras;
- 2 kutsara buto ng kalabasa;
- isang maliit na kurot ng kanela at ground luya.
Ibuhos ang pinatuyong mga aprikot na may mainit na tubig at magbabad sa loob ng 15-20 minuto. Hugasan nang maayos ang pinatuyong prutas at pagsamahin sa pulp ng igos. Upang gawing mas homogenous ang masa, pinakamahusay na gumamit ng hand blender. Una ang mga tuyong almond at buto ng kalabasa ng kaunti sa oven, at pagkatapos ay gilingin gamit ang isang mortar o gilingan ng kape. Susunod, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na kanela at ground luya. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap sa isang blender hanggang sa makinis. Gumulong ng maliliit na bola ng parehong laki mula sa nagresultang masa. Ilagay ang mga bola sa isang mababaw na plato at ibabad sa ref para sa halos 40 minuto. Pagkatapos ng paglamig, ang mga pinatuyong candies ng aprikot ay maaaring ihain kaagad sa tsaa o kape. Ang mga pinatuyong matamis na prutas ay magkasya na perpektong sa pang-araw-araw na menu, ngunit ang mga ito ay pinakamahusay na natupok sa umaga.
