Mahigit sa tatlong taon na ang nakakaraan nanggaling kami sa Kyrgyzstan sa rehiyon ng Kaliningrad. Sa bahay, walang mga problema sa paghahanda ng lagman, tk. ang anumang produkto ay maaaring mabili sa anumang merkado, lalo: jusai, berde labanos. Sa Kaliningrad, halos imposibleng makahanap ng jusai, at ang berdeng labanos ay napakabihirang. Nakakaawa na walang isang lagay ng lupa upang mapalago sila. Kaya kinailangan kong iakma ang recipe para sa mga lokal na produkto at nagawa ko ito nang maayos, masaya ang aking asawa, at ito ang pangunahing bagay.
Kailangan iyon
- -nakain (anuman: karne ng baka, baboy, manok) - 500-700 gr.
- -bow - 2 mga PC.
- - isang pakete ng frozen na berdeng beans - 400 gr.
- - bell pepper - 4 pcs.
- -Mga kamatis - 2 mga PC.
- -carrot - 1 pc.
- - tomato paste - 1 kutsara. ang kutsara.
- -paglago. langis sa pagprito.
- - pampalasa, hops-suneli, ground sweet pepper, bawang - 2-3 clove.
- -anumang mga gulay.
- -spaghetti.
Panuto
Hakbang 1
Pinapainit namin ang kaldero, ibinuhos ang langis ng gulay, ibinuhos ito ng 1 kutsara. isang kutsarang ground sweet pepper, at makalipas ang isang minuto ay ikinalat namin ang karne na pinutol sa maliliit na piraso. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 2
Isa-isang idagdag ang mga tinadtad na sibuyas, karot at peppers. Susunod, beans at mashed na kamatis at kumulo para sa tungkol sa 10-15 minuto.
Hakbang 3
Ibuhos ang mainit na tubig tungkol sa 1-1.5 litro sa isang kaldero na may karne at gulay upang makagawa ng isang makapal na gravy, magdagdag ng tomato paste, pampalasa, makinis na tinadtad na bawang, halaman. Pakuluan at patayin ito makalipas ang ilang minuto.
Hakbang 4
Perpekto, gawin itong pansit. Ngunit hindi ito ibinibigay sa lahat. Kaya kumuha ako ng spaghetti. Pakuluan ang isang pakete ng pansit alinsunod sa mga tagubilin. Una ilagay ang mga pansit sa malalim na mga plato, pagkatapos ibuhos ang gravy.
Bon Appetit!
