Ang Mga Piniritong Patatas na may Mushroom ay isang maniwang pinggan na maaaring magsilbing isang kumpletong hapunan o pang-ulam. Ito ay isang simple at masarap na ulam na minamahal hindi lamang ng mga may sapat na gulang, kundi pati na rin ng mga bata. Ihanda ang mga sangkap at basahin ang resipe upang palayawin ang iyong pamilya ng isang masarap at kasiya-siyang hapunan.
Kailangan iyon
-
- pinirito (sariwang) kabute - 100-150 (300-400) g;
- patatas - 600-700 g;
- mga sibuyas - 1-2 mga PC;
- asin sa lasa;
- mantikilya - 1/3 kutsara.
Panuto
Hakbang 1
Ang ulam na ito ay binubuo ng dalawang mini-pinggan: pinakuluang kabute at pritong patatas. Una, linisin ang mga kabute (hindi sila dapat hugasan, dahil may kakayahang sumipsip ng maraming tubig), sa kaso ng paggamit ng langis, alisan ng balat ang balat mula sa kanila. Gupitin ang mga kabute sa mga piraso, takip at binti ay maaaring ihalo.
Hakbang 2
Painitin ang isang kawali at iprito ang mga kabute sa langis sa loob ng 10-15 minuto, maaari mo ring pakuluan ang mga kabute sa inasnan na tubig. Kung maraming mga kabute kaysa kinakailangan, gawin ito nang magkakaiba: una, pakuluan ang mga ito sa isang maliit na tubig sa loob ng 10-15 minuto, salain, at pagkatapos ay gaanong iprito sa langis ng halaman.
Hakbang 3
Peel ang patatas at gupitin ang mga tubers sa mga piraso. Gupitin ang mga medium-size na tubers sa kalahating haba at pagkatapos ay sa mga piraso, gupitin ang malalaking patatas sa haba sa 4 na bahagi at pagkatapos ay gupitin ang bawat bahagi sa mga piraso ng parehong laki. Pag-init ng langis sa isang kawali. Gumamit ng isang nonstick skillet upang maiwasan ang pagsunog ng patatas. Idagdag ang mga patatas sa kawali at kumulo na sarado ang takip, paminsan-minsang pagpapakilos, hanggang sa lumambot ang patatas.
Hakbang 4
5 minuto bago lutuin ang patatas, maglaan ng mga sibuyas sa gitna ng kawali. Ang mga sibuyas ay maaaring i-cut sa maliit na piraso o sa manipis na singsing. Pagprito ng sibuyas hanggang ginintuang, pagkatapos ihalo ang lahat. Pagkatapos alisin ang takip at i-on ang pinakamataas na init upang ang crust ng mga gulay ay maging malutong, siguraduhin lamang na ang mga gulay ay hindi masunog! Huwag kalimutan na pana-panahong asin ang mga patatas, nag-aambag ito sa tamang pamamahagi ng asin sa ulam. At panoorin ang proseso nang tuluy-tuloy upang ang ulam ay hindi masunog.
Hakbang 5
Ilang minuto bago handa ang patatas, idagdag ang mga pritong kabute at asin, ihalo nang lubusan. Handa na ang ulam!
