Mula pa noong sinaunang panahon, ang suka ay kilala ng lahat at malawakang ginagamit sa Russian at, marahil, iba pang mga lutuin. Ang suka ay idinagdag sa mga marinade at iba't ibang mga pampalasa, ang soda ay pinapatay kasama nito kapag gumagawa ng kuwarta, at idinagdag sa karne kapag nilaga. Sa madaling salita, ang suka sa kusina ay kinakailangan. At sa pag-out nito, hindi ka lamang makakabili ng solusyon sa suka sa lahat ng oras, ngunit ihahanda mo rin ito sa bahay.
Kailangan iyon
-
- anumang matamis na katas ng prutas;
- ang labi ng natural na hindi na-pasta na suka;
- bote ng baso para sa suka;
- maliit na mangkok;
- pandilig.
Panuto
Hakbang 1
Buksan ang katas na iyong pinili at tiyaking matamis ito. Kung walang sapat na asukal, patamisin ito nang kaunti, ngunit huwag labis na labis, kung hindi, hindi ito gagana, o sa halip ay gagana ito, ngunit hindi gaanong kailangan mo. Ibuhos ang katas sa isang handa na mangkok.
Hakbang 2
Idagdag ang natitirang tindahan na bumili ng natural na suka sa juice at ihalo nang lubusan. Mahalaga ito sa paghahalo upang matiyak na walang dagdag na nakukuha sa mangkok, dahil ang mga mumo ay maaaring makasira sa lahat. Ang dami ng katas at biniling suka ay dapat na halos pareho.
Hakbang 3
Pukawin ang pinaghalong dahan-dahang at itago sa isang madilim, mainit na lugar sa loob ng ilang araw. Paminsan-minsan, ang timpla ay kailangang subukin para sa panlasa upang matukoy ang lakas ng nagresultang solusyon. Ang bilang ng mga araw kung saan kailangan mong iwanan ang halo ay depende sa antas ng lakas. Mas gusto mong makakuha ng lakas, mas matagal ang timpla ay dapat na ipasok.
Hakbang 4
Kapag naabot na ang nais na lakas, maingat na ibuhos ang nagresultang suka sa isang bote ng baso gamit ang isang lata ng pagtutubig at iwanan ito nang hindi gumagalaw ng maraming buwan sa ref. Mapapalambot nito ang lasa ng lutong suka.
