Ang oatmeal ay hindi lamang ginagamit para sa paghahanda ng lugaw, mainam din ito para sa masarap na lutong kalakal, lalo na ang cookies. Ang pangunahing lihim ng mga homemade sweets ay ang natatanging aroma. Ang mga cookies ng Oatmeal ay isang malusog na malusog na agahan para sa mga bata at matatanda. Para sa paggawa ng cookies, pumili ng hindi instant na steamed flakes, ngunit magaspang, maaari mo ring piliin ang bran.
Kailangan iyon
-
- 2 tasa ng otmil
- 2 itlog;
- 3 kutsara kutsarang asukal;
- 1 tsp vanillin;
- 100 g mantikilya;
- 2 kutsara tablespoons ng mga mani (mga mani
- walnut);
- 2 kutsara kutsarang harina;
- 1/2 kutsarita ng baking soda;
- 2 kutsarita ng mumo ng tinapay;
- Walnut
- pinatuyong mga aprikot
- o mga pasas (para sa dekorasyon).
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng oatmeal. Ibuhos ang mga ito sa isang tuyong kawali at tuyo na mabuti sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Gumalaw hanggang lumitaw ang isang katangian ng amoy. Ang mga natuklap ay hindi dapat magbago ng kulay. Palamig, ilipat sa isang plastic bag at ilunsad gamit ang isang rolling pin hanggang makakuha ka ng harina.
Hakbang 2
Kumuha ng anumang mga mani, iprito ang mga ito sa isang kawali, palamigin. Gumiling sa isang lusong, o ilagay sa isang bag at gumulong gamit ang isang rolling pin hanggang sa makuha ang mga magagandang mumo.
Hakbang 3
Kumuha ng mga itlog. Paghiwalayin ang pula ng itlog mula sa protina gamit ang isang espesyal na tool. Ilagay ang protina sa ref. Magdagdag ng asukal at vanillin sa isang lalagyan na may pula ng itlog. Kuskusin hanggang makinis.
Hakbang 4
Tinunaw ni Mash ang malambot na mantikilya na may isang tinidor. Pagsamahin sa isang halo ng pula ng itlog, asukal at vanillin. Magdagdag ng mga natuklap, tinadtad na toasted na mani, at mga mumo ng tinapay. Paghaluing mabuti ang nagresultang masa.
Hakbang 5
Talunin ang puting itlog gamit ang isang panghalo hanggang sa mabula, dahan-dahang ibuhos sa kuwarta at ihalo. Papatayin ang baking soda na may suka at ihalo sa harina. Idagdag sa kuwarta at pukawin muli.
Hakbang 6
Ilagay ang natapos na masa sa ref para sa 30 minuto, natakpan ng isang pelikula upang ang mga natuklap ay mamamaga. Gamitin ang iyong mga kamay upang mabuo ang kuwarta sa mga cake. Upang magawa ito, pagulungin ang isang bola at patagin ito sa pagitan ng iyong mga palad. Ilagay ang mga cookies sa isang baking sheet na natakpan ng pergamino papel. Ang distansya sa pagitan ng mga ito ay 3 cm, ang kapal ay hindi hihigit sa 1 cm. Ang mas payat at mas maliit ang mga cookies ay, mas masira ang mga ito. Kung ang cookie ay hindi masyadong manipis, magiging crispy ito matapos ang pagluluto sa hurno.
Hakbang 7
Sa gitna ng bawat cookie, maglagay ng isang-kapat ng isang walnut, isang strip ng pinatuyong mga aprikot, o isang pasas upang palamutihan. Ilagay ang baking sheet sa oven. Maghurno ng cookies sa loob ng 20 minuto. Dinoble ito sa dami. Maingat na alisin ang mga cookies mula sa baking sheet na may isang spatula. Palamigin at ihain.
