Kadalasan nais naming palayawin ang ating sarili, mga mahal sa buhay, sa lahat ng uri ng kasiyahan sa pagluluto, ngunit wala kaming sapat na libreng oras para sa lahat. Iminumungkahi kong magtabi ka ng ilang mahalagang oras at mag-ayos ng isang maliit na bakasyon para sa iyong sarili. Sa palagay ko naaalala ng bawat isa sa iyo ang iyong pagkabata (pagkatapos ng lahat, ang pinaka-kaaya-ayang mga alaala), at kung paano ka inihanda ng mga ina o lola ng masarap na mga cookies ng Mushroom.
Kailangan iyon
- Flour - 0.7 kg;
- Asukal - 1.8 kg;
- Itlog - 1 piraso;
- Mantikilya - 0.25 kg;
- Sour cream - 0.2 kg;
- Asin - ½ kutsarita;
- Soda - ½ kutsarita;
- Poppy - 0.05 kg;
- Powdered sugar (para sa syrup) - ½ tasa.
- Tubig (para sa syrup) - 3 tablespoons;
- Cocoa pulbos (para sa glaze) - 3 tablespoons;
- Gatas (para sa glaze) - 3 tablespoons.
Panuto
Hakbang 1
Mash ang itlog na may granulated sugar.
Hakbang 2
Magdagdag ng asin, mantikilya at kulay-gatas.
Hakbang 3
Paghaluin ang lahat.
Hakbang 4
Paghaluin ang baking soda na may harina.
Hakbang 5
Magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta.
Hakbang 6
Hatiin ang kuwarta sa 2 pantay na mga bahagi.
Hakbang 7
Mula sa unang bahagi, gumawa ng maliliit na bola kung saan mabubuo ang mga "takip".
Hakbang 8
Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, greased ng langis at maghurno para sa 20 minuto sa isang oven preheated sa 180 degrees.
Hakbang 9
Habang ang "mga sumbrero" ay inihurno, gawin ang "mga binti". Pag-ukit sa kanila upang ang isang gilid ng mga binti ay bahagyang mas malawak kaysa sa iba, tulad ng mga totoong kabute.
Hakbang 10
Ilagay sa isang baking sheet at maghurno ng 20 minuto sa 180 degree.
Hakbang 11
Gumawa ng isang syrup na may pulbos na asukal at tubig. Isawsaw ang isang dulo ng binti sa syrup at idikit ito sa takip.
Hakbang 12
Kapag nabuo ang mga kabute, ihanda ang pagyelo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kakaw sa gatas.
Hakbang 13
Isawsaw ang bawat fungus sa glaze at matuyo.
Hakbang 14
Ang cookies na "Mushroom" ay handa na. Bon Appetit!
