Ang ice cream ay isa sa mga pinakatanyag na panghimagas na maaaring madaling ihanda sa bahay. Upang magawa ito, kailangan mo ng isang hand blender, pati na rin ang mga espesyal na popsicle na hulma na gawa sa silid ng grado sa pagkain o plastik.
Chocolate marshmallow ice cream
Mga sangkap:
- 300 g cream 20% fat;
- 100 g vanilla marshmallow;
- 50 g tsokolate ng gatas.
Paghahanda:
1. Crush ang marshmallow gamit ang iyong mga kamay o gupitin ito sa mga biniling piraso gamit ang isang kutsilyo. Basagin ang tsokolate ng magaspang. Ilagay ang cream, tsokolate at mga marshmallow sa isang hindi stick na ulam. Ilagay ang lalagyan sa katamtamang init.
2. Magluto hanggang sa matunaw ang tsokolate, na naaalala na palaging gumalaw sa isang silicone spatula. Subukan na durugin ang mga marshmallow nang sabay. Dapat ay mayroon kang isang makinis na i-paste.
3. Ibuhos ang pinaghalong tsokolate-cream sa mangkok ng isang blender at talunin ng ilang segundo sa mababang bilis hanggang sa makinis. Ibuhos ang halo sa mga lata ng popsicle, idikit ang mga stick at ilagay sa freezer magdamag.
Saging yoghurt na sorbetes
Mga sangkap:
- 1 hinog na saging;
- 5 kutsara tablespoons ng makapal na natural na yogurt;
- 1 1/2 kutsarita na sariwang kinatas na lemon juice
- asukal sa panlasa.
Paghahanda:
1. Balatan ang saging at gupitin ang malalaking piraso. Ilagay kasama ang yogurt, granulated sugar at lemon juice sa isang blender mangkok. Whisk hanggang makinis.
2. Hatiin ang halo sa mga lata ng popsicle, dumikit sa mga stick at ilagay sa freezer hanggang sa ganap na solid ang timpla.
Kiwi Fruit Ice
Mga sangkap:
- 2 hinog na mga prutas ng kiwi;
- 3 kutsara tablespoons ng Multifruit juice;
- asukal sa panlasa
Paghahanda:
1. Balatan at i-chop ang kiwi. Ilagay ang lahat ng mga sangkap ng resipe sa isang blender mangkok at talunin hanggang makinis sa mababang bilis. Sa halip na granulated sugar, maaari kang maglagay ng honey.
2. Hatiin ang nagresultang masa sa mga lata, dumikit sa mga stick at ilagay ang dessert sa freezer hanggang sa ganap na magyelo ang ice cream.
