Ang mga homemade pie ay maaaring gumawa ng isang tunay na lutuin mula sa isang babaing punong-abala sa mga mata ng kanyang mga mahal sa buhay. Ngunit nangyari na ang cake ay desperadong tumanggi na gumapang palabas ng amag. Upang hilahin ito nang walang pagkawala para sa hitsura, maaari kang gumamit ng maraming mga trick.
Panuto
Hakbang 1
Iwanan ang cake sa kawali hanggang sa ganap itong lumamig. Una, huwag magmadali upang alisin ang form mula sa oven kaagad pagkatapos patayin ito. Palaging iwanan ito sa loob ng labinlimang hanggang dalawampung minuto. Sine-save nito ang cake mula sa pag-aayos. Pangalawa, ilagay ang cake sa mesa at kalimutan ito nang hindi bababa sa kalahating oras. Magpalamig, o mas mahusay na ganap na pinalamig, ang cake ay nag-iiwan ng amag nang perpekto, na walang iniiwan na mga piraso dito mula sa mga tagiliran nito.
Hakbang 2
Takpan ang cake ng isang tuyong tuwalya, ilagay ito sa isang basang basa. Kapag naglalabas ng isang pie mula sa oven, huwag ipadala ito sa mesa o cutting board, ngunit sa isang tuwalya na binabad sa malamig na tubig nang maaga. Maipapayo na huwag itong pigilan talaga. Balutin ang ilalim o mga gilid ng hulma ng isang basang tuwalya, at takpan ang tuktok ng isang tuyo. Pagkatapos ng labinlimang minuto, madali mong matatanggal ang cake mula sa amag.
Hakbang 3
Patakbuhin ang isang kahoy na spatula sa paligid ng gilid, gumawa ng isang puwang sa pagitan ng lata at cake. Ang pamamaraan na ito ay mabuti kapag ang mga gilid ng cake ay natigil. Huwag gumamit ng kutsilyo - makakasira ito sa hugis.
Hakbang 4
Ibalik ang cake pan at i-tap ito. Ilagay ang baligtad sa isang plato at talunin sa tuktok gamit ang isang kahoy na spatula. Ang pie ay nasa pinggan sa loob ng tatlong minuto.
Hakbang 5
Ilagay ang hulma sa malamig na tubig. Ibuhos ang tubig sa isang palanggana at babaan ang hulma dito pagkatapos ng kaunting paglamig. Mag-ingat na hindi makakuha ng kahalumigmigan sa mga inihurnong kalakal, kung hindi man ay masisira ito.
Hakbang 6
Gumamit ng mga silicone o split na hulma upang mapanatili ang cake na nananatili sa isang minimum. Ang nauna ay hindi kailangang ma-langis o iwisik ng harina.
