Oras ng tag-init - oras na upang maghanda ng mga gamit para sa taglamig. Mag-stock ng mga seresa para magamit sa hinaharap at masisiyahan ka sa mga compote, dumpling, pie at maraming iba pang mga cherry delicacies sa malamig na mga araw ng taglamig.
Maaari kang mag-imbak ng mga seresa para magamit sa hinaharap sa iba't ibang mga paraan: gumawa ng compote, lutuin ang mabangong jam, gumawa ng limang minutong jam, jelly, jam, marmalade. Kung nais mong tangkilikin ang mga sariwang berry sa taglamig, i-freeze lamang ang mga ito sa freezer. Pagkatapos ng defrosting, ang berry ay maaaring magamit para sa paggawa ng mga inuming prutas, dumpling, ginagamit bilang pagpuno para sa mga pie at paglikha ng iba pang pantay na masarap na pinggan, kung saan ang isang piraso ng tag-init ay naroroon. Ang mga seresa ay napaka masarap din sa kanilang sariling katas. Ngunit para sa karamihan ng mga paghahanda ng seresa, kinakailangan na ihiwalay muna ang mga binhi mula sa mga berry.
Sa unang tingin, ang medyo mahirap na gawaing ito ay maaaring makumpleto sa maraming paraan. Ang una ay ang paggamit ng isang espesyal na aparato na kumakatok sa mga binhi mula sa berry gamit ang isang ugnayan, habang pinapanatili ang integridad nito. Bago lamang iyon, huwag kalimutan na ayusin ang mga berry, palayain ang mga ito mula sa pinagputulan at banlawan ng tubig na tumatakbo.
Bilang karagdagan, naibebenta na ngayon may mga espesyal na makina para sa pag-alis ng mga hukay mula sa mga seresa. Gumagana ang mga ito tulad ng mga juicer, mahigpit na nakakabit sa ibabaw ng mesa at pinapayagan kang manatili sa malinis, walang mantsa na cherry juice, mga kamay at damit sa buong proseso.
Gayunpaman, sa kabila ng pag-unlad na pang-agham at teknolohikal, ang pinakakaraniwang pamamaraan ng pagkuha ng mga cherry pits mula sa karamihan sa mga maybahay ay nananatiling isa kung saan gumagamit sila ng isang ordinaryong hairpin. Upang magawa ito, kunin ang dating handa at hugasan na berry sa iyong kaliwang kamay, at sa iyong kanang kamay, i-clamp ang hairpin. Ikonekta ang magkabilang dulo ng hairpin at idikit ito sa berry mula sa gilid ng hawakan. Pagkatapos pry ang buto at maingat na alisin ito.
Maaari ka ring mag-eksperimento sa kabilang panig ng stud. Kunin ang bob na may isang hairpin at alisin ito mula sa berry.
Sa kawalan ng isang hairpin, maaari kang gumamit ng isang ordinaryong safety pin o wire na napilipit tulad ng isang hairpin o pin.
