Paano Gumawa Ng Lutong Bahay Na Semi-matamis Na Alak

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Gumawa Ng Lutong Bahay Na Semi-matamis Na Alak
Paano Gumawa Ng Lutong Bahay Na Semi-matamis Na Alak
Anonim

Ang mga inuming nakalalasing ay isang mahalagang bahagi ng maligaya na mesa. Kabilang sa napakalaking bilang ng mga ito, ang mga alak ay napakapopular. Maaari mong makita ang mga ito sa isang malawak na saklaw sa mga istante ng tindahan. Ngunit maraming mga tao ang mas gusto ang homemade na alak.

Paano gumawa ng lutong bahay na semi-matamis na alak
Paano gumawa ng lutong bahay na semi-matamis na alak

Kailangan iyon

  • - 5 kg ng ubas;
  • - 3 kg ng asukal;
  • - 12 litro ng pinakuluang tubig.

Panuto

Hakbang 1

Paghiwalayin ang mga ubas mula sa mga lubak (twigs), at huwag muna hugasan, dahil ang lebadura sa ibabaw nito ay hugasan.

Hakbang 2

Kunin ang mga peeled na ubas at pisilin ang juice sa anumang ulam. Kung mayroon kang isang canvas sa bahay, maaari mong pisilin ang grape juice dito. Matapos maipiga ang lahat ng mga ubas, sukatin ang dami ng likidong nakuha at itala ang resulta.

Hakbang 3

Ilagay ang natitirang cake sa isang kasirola at punan ng tubig upang ito ay ganap na natakpan. Pagkatapos nito, painitin ang tubig sa 70 degree at pigain muli ang cake. Ito ang magiging katas ng pangalawang presyon, na idinagdag sa karamihan. Gawin ulit ang pareho. Itala ang halaga sa tuwing magdagdag ka ng tubig.

Hakbang 4

Magdagdag ng tubig sa pinaghalong. Ang halaga nito sa kabuuan sa tubig na ibinuhos para sa kumukulo ay dapat na katumbas ng dami ng katas ng unang presyon.

Hakbang 5

Magdagdag ng asukal. Ang likido ay tikman tulad ng matamis na compote.

Hakbang 6

Ibuhos ang lahat sa mga garapon at ilagay sa itaas ang mga medikal na guwantes. Upang maiwasan ang kanilang paglipad sa panahon ng pagbuburo, ilagay ang papel sa ilalim ng mga ito, upang ang gas ay mas madaling dumugo.

Hakbang 7

Pagkatapos ng tatlong araw, tikman ang alak at idagdag ang asukal sa panlasa. Pagkatapos ay isasagawa mo ang pagkilos na ito tuwing limang araw, hanggang sa tumigil ang alak sa pagbuburo at maging magaan. Ang latak ay dapat mahulog sa ilalim.

Hakbang 8

Pagkatapos ng tatlong linggo, gumamit ng isang siphon upang alisin ang alak mula sa latak, magdagdag ng asukal sa lasa, at iwanan ito sa isang madilim na silid sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang buwan.

Inirerekumendang: