Ang mga katangian ng pagpapagaling ng berdeng tsaa ay dahil sa mga kakaibang paggawa nito - dahil sa kasong ito ang dahon ng tsaa ay hindi sumasailalim sa proseso ng pagbuburo, pinapanatili nito ang maximum na dami ng mga biologically active na sangkap. Kapag gumagawa ng berdeng tsaa, ang mga hilaw na materyales ay hindi napapailalim sa oksihenasyon, samakatuwid ang mga mahahalagang bitamina at tannin ay hindi nawasak.
Paano maganda ang green tea para sa iyo?
Ang green tea ay mayaman sa mga antioxidant na nagpapabagal sa proseso ng pag-iipon at pinoprotektahan ang mga cell mula sa masamang epekto. Ang regular na pagkonsumo ng berdeng tsaa ay binabawasan ang peligro na magkaroon ng mga sakit sa puso, kabilang ang atherosclerosis, sa pamamagitan ng pagpigil sa pagbuo ng plaka sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo.
Ang mga catechin na nilalaman ng inuming ito ay nagdaragdag ng pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo, nagpapabuti ng pagsipsip ng ascorbic acid, at nagpapasigla ng metabolismo.
Ang mataas na nilalaman ng mga tannins ay may kapaki-pakinabang na epekto sa bituka mucosa, na pumipigil sa mga proseso ng pagkabulok at pagbuburo at pagsira sa mga pathogenic bacteria. Inirerekumenda na uminom ng berdeng tsaa na may mataba na pagkain - nakakatulong ito sa pagtunaw ng mga pagkaing mataas sa taba, nagpapabuti sa pantunaw.
Sa kabila ng mataas na antas ng caffeine, na pinaniniwalaan na tataas ang presyon ng dugo, ang berdeng tsaa ay may kakayahang babaan ang presyon ng dugo, na inirerekumenda para sa mga may hypertension. Ginagawa ng caffeine ang tsaa isang mahusay na gamot na pampalakas.
Bilang karagdagan, ang berdeng tsaa ay kilala bilang isang mabisang diuretiko, isang likas na mapagkukunan ng yodo at fluoride. Ang mga polysaccharide na nilalaman sa inumin na ito ay makakatulong upang gawing normal ang antas ng asukal sa dugo - lalo na kapaki-pakinabang para sa diabetes mellitus.
Ayon sa pananaliksik, maaaring magamit ang berdeng tsaa upang maiwasan ang cancer. Ang pag-inom ng hindi bababa sa apat na tasa ng tsaa araw-araw ay binabawasan ang peligro na magkaroon ng malignant na mga bukol at nagpapahaba ng buhay.
Paano magluto nang tama ng berdeng tsaa?
Ang tamang paghahanda lamang ng berdeng tsaa ang maaaring mapanatili ang mga nakapagpapagaling na katangian ng berdeng tsaa. Kailangan mong magluto ng berdeng tsaa na may tagsibol o hindi bababa sa mahusay na nasala na tubig - ang ordinaryong tubig sa gripo ay masyadong matigas, ang mga asing na naglalaman nito ay makagambala sa pagsipsip ng mga nutrisyon.
Ang temperatura ng tubig ay hindi dapat lumagpas sa 90 degree - ang kumukulong tubig ay sumisira sa mga aktibong sangkap ng biologically. Mahusay na ibuhos ang tsaa hindi sa tubig na kumukulo, ngunit sa tubig na bahagyang nagsisimulang pakuluan.
Habang pinapaniniwalaan na ang pinakabagong serbesa ay ang pinakamahuhusay na kalusugan, hindi ito ang kaso sa berdeng tsaa. Ang tsaa na isinalin ng maraming oras ay hindi gaanong mabango at may isang lasa ng tart, ngunit ang nilalaman ng mga sangkap na bactericidal dito ay tumataas. Ang tsaa na tinimpla para sa pangalawa at pangatlong pagkakataon ay hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian, bagaman hindi gaanong masarap kaysa sa sariwang tsaa.
Ang mga mas gusto na uminom ng sariwang brewed green tea ay hindi inirerekomenda na ipasok ito sa loob ng mahabang panahon - sapat na tatlong minuto para sa pagbubuhos upang makakuha ng mga katangian ng gamot, at ang lasa at aroma ay ganap na naipakita.
